Archiv pro rubriku: Mléko

Filtr

Ekonomické ukazatele výroby mléka v ČR vroce 2017

Výroba mléka je významnou oblastí českého agrárního sektoru. Bez odpovídající úrovně rentability, kterou ovlivňuje řada faktorů, je chov dojeného skotu z dlouhodobého pohledu neudržitelný. U souboru 106 podniků byly za rok 2017 zjištěny celkové náklady 73 521 Kč na krávu a rok, tj. 8,90 Kč na litr mléka při tržní...

Kategorie: Mléko

A Mlékárenským výrobkem roku se stává….

Minulou středu byly v Galerii Středočeského kraje v Kutné Hoře slavnostně vyhlášeny nejlepší mlékárenské výrobky roku 2018. V 16. ročníku akce se soutěžilo v devíti kategoriích, celkem se přihlásilo 19 výrobců s 61 produkty. Kromě vítěze v každé kategorii se hodnotily také novinky v mléčné a sýrové řadě. Jeden z...

Kategorie: Mléko

Letošní oslava Dne mléka

Stejně jako každý rok od roku 1957 se na sklonku jara konala oslava Světového dne mléka. Díky posunu se od tohoto roku bude připomínat 1. června společně se Dnem dětí. Proto se i setkání milovníků mléka uskutečnilo až tuto středu.

Kategorie: Mléko

Světový den mléka

O biomléko a výrobky z něj je dlouhodobě zájem, potvrzují to nejen statistiky, ale také samotní farmáři. Na pátek 1. června 2018 připadá Světový den mléka. Svaz PRO-BIO připomíná, že by se spotřebitelé mléka a mléčných výrobků měli zajímat o to, odkud jejich mléko pochází a co obsahuje. Biomléko, jehož...

Kategorie: biopotraviny, Mléko

Světový den biomléka

Světový den mléka: o biomléko a výrobky z něj je dlouhodobě zájem, potvrzují to nejen statistiky, ale také samotní sedláci. Na pátek 1. června 2018 připadá Světový den mléka, Svaz PRO-BIO proto připomíná, že by se spotřebitelé mléka a mléčných výrobků měli zajímat o to, odkud jejich mléko pochází a...

Kategorie: biopotraviny, Mléko

Minuta před dojením – čas pro hygienu vemene

Celý soubor pracovních úkonů těsně před nasazením dojicího stroje je do značné míry nejednotný a také obecně, až na malé výjimky, špatný. Nejen, že se vynechávají některé úkony, jiné se stávaly zcela nadbytečnými, či jsou z nich dokonce zlozvyky, které procesu dojení, resp. zdraví mléčné žlázy nenapomáhají. ...

Kategorie: Dojený skot, Mléko

Mléko pro zdraví a jeho udržitelná produkce

Mléko je ve výživě člověka již pěknou řádku let. Lidé se jej naučili nejen konzumovat, ale také cíleně získávat a zpracovávat. Poslední dobou se společností šíří hlasy, které jsou proti konzumaci mléka. Pro někoho je důvodem nesouhlas s chovem hospodářských zvířat, pro jiného je to zájem o životní prostředí. ...

Kategorie: Dojený skot, Mléko

Nízkotlaké dojení z Nového Zélandu

Přestože výstava Techagro byla zaměřena převážně na techniku pro rostlinnou výrobu, na brněnském výstavišti se letos také dojilo. Ve společné expozici společnosti ACE Agro a Jiřího Lněničky před pavilónem H byl představen exponát CALF35. Jde prakticky o pulzační systém a nízkotlaké dojení, které je více fyziologické, než systémy konvenční –...

Kategorie: Dojený skot, Mléko