Zlatá farma ze Štětovic na Hané není rozhodně neznámým pojmem. Zhruba deset let se o ni starají spolu s rodiči a příbuznými Zlata Ronzová Mádrová a Lukáš Ronz. Farma je přístupná široké veřejnosti, návštěvníci areálu mohou kromě prohlídky posedět třeba v kavárně, kde jsou k dispozici vlastní mléčné výrobky a mnoho dalších regionálních produktů. Děti jsou nadšené nejen z dětského hřiště, ale také z mnoha zvířat, které mají doslova na dosah ruky.
Sortiment výrobků Zlaté farmy je opravdu široký
Zlatá farma hospodaří na 70 hektarech zemědělské půdy, většina výměry připadá na ornou půdu a 12 ha na trvalé travní porosty. Jak říká Lukáš Ronz, největší pole zaujímá osm hektarů, součástí pozemků jsou také úhory o souhrnné výměře zhruba dva hektary. „Bohužel se zdá, že se kvůli úhorům nadměrně rozšiřují hraboši. Podle mě by bylo lepší pokrýt půdu vhodnými meziplodinami, do kterých se dá následně zasít některá z hlavních plodin. Prostě úhor není biotop,“ komentuje farmář, který si dovede představit i tůně či jiné krajinotvorné prvky mezi poli.
Lukáš se mimo jiné stará o chov nosnic v mobilním kurníku
Podřízeno živočišné
Vzhledem k tomu, že na Zlaté farmě dominuje živočišná nejen v podobě českého strakatého skotu, ale také se tam chovají kozy, ovce, koně či drůbež, je rostlinná výroba přizpůsobena právě zvířatům. Aktuálně se na výměře 27 hektarů pěstuje žito, které se na jaře sklidí na siláž, a po něm se zaseje kukuřice, také na siláž. Tímto postupem, který na farmě už nějakou dobu praktikují, se získá nejen dostatek kvalitních objemných krmiv, ale také prakticky nepřetržitý pokryv půdy zabraňující například větrné či vodní erozi. Jak je kvalitní objemné krmivo důležité, potvrzuje Ing. Zora Konupková ze společnosti Sano, která na farmě poradensky působí od jara loňského roku. „Kromě zaměření se na kvalitu siláže a senáží došlo i ke změně systému krmení. Vzhledem k tomu, že se na farmě dojí pomocí robota, je výživa produkčních krav specifická. Protože vnímám tlak na ekonomiku chovů, doporučila jsem obměnu receptury granulí podávaných při dojení. Jsou teď chutnější a levnější,“ usmívá se Zora Konupková. Dalším počinem „akční mladé krve,“ jak Zoru při naší návštěvě pojmenovali chovatelé, je zaměření se na sklizeň pícnin ve správném čase: „Tedy dříve, než bylo u nás obvyklé,“ podotýká farmářka a dodává, že například vloni sklidili kukuřici mezi prvními na okrese, přestože využívají formu služby. „Mladší porost má lepší stravitelnost vlákniny v čase, větší obsah cukru i živin,“ upřesňuje Ing. Konupková. Navíc se, i díky dešti ve správný čas, podařilo docílit rekordních výnosů za uplynulých deset let.
Tento web používá soubory cookie, abychom vám mohli poskytnout tu nejlepší možnou uživatelskou zkušenost. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání vás, když se vrátíte na naši webovou stránku, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webu jsou pro vás nejzajímavější a nejužitečnější.
Nezbytně nutné soubory cookies
Nezbytně nutný soubor cookie by měl být vždy povolen, abychom mohli uložit vaše preference nastavení souborů cookie.
Pokud tento soubor cookie zakážete, nebudeme moci uložit vaše preference. To znamená, že při každé návštěvě těchto webových stránek budete muset soubory cookies znovu povolit nebo zakázat.
Analytické soubory cookie
Tyto soubory cookie nám umožňují počítat návštěvy a provoz, abychom měli přehled o tom, které stránky jsou nejoblíbenější a jak se na našem webu návštěvníci pohybují. Veškeré informace, které tyto soubory cookie shromažďují, jsou agregované, a tedy anonymní.
Povolte prosím nejprve nezbytně nutné soubory cookies, abychom mohli uložit vaše preference!