Filtrovat

ARCHIV RUBRIKY:

Velechovská Jana

04.09.2012 | 13:15

Chovatele ani návštěvníky zima neodradila

Ani špatné počasí a fakt, že předvadiště pro skot připomínalo spíše anglické mokřady, neodradilo chovatele dojeného skotu od předvedení svých pečlivě připravovaných plemenic na letošním mezinárodním agrosalónu Země živitelka. Plemeno české strakaté v sobotním klání posuzoval hlavní zootechnik z podniku ZD Krásná Hora nad Vltavou, a. s., Luboš Novák. Podle jeho slov byly všechny předváděné plemenice na výstavu velmi dobře připraveny a byla radost se na ně dívat. Mezi tradičními účastníky nakonec zvítězilo Zemědlské družstvo Opařany, které do Budějovic přivezlo prvotelku s číslem 347231/931 po otci AMT-017 Artago (otec matky (MKM-221). Tato plemenice se narodila 16. února 2009 a otelila 11. března tohoto roku. Je z předvedených krav nejharmoničtější, s perfektní stavbou těla, má velmi dobrou délkau těla, hloubku středotrupí a korektní končetiny,“ prohlásil hodnotitel na její adresu. Stříbrnou příčku v budějovickém ringu obsadila také prvotelka, reprezentantka Zemědělského družstva Rodvínov s číslem 366404/931 z kombinace HG-195 Akyta x RDA-245 Daidalos. Ta se narodila 13. července 2007 a otelila 8. května 2012. Podle Luboše Nováka je rámcová s velmi dobře utvářeným vemenem a korektními kočetinami. Třetí místo v této soutěži vybojovala dcera býka MOR-051 (OM: ZEL-091) z podniku Družstvo Agra Březnice, která se narodila 29. července 2005 a naposledy otelila v magický den 11. 11. 2011. Na svojí maximální druhé laktaci nadojila 9060 kg mléka s 3,98 % tuku a 3,45 % bílkovin. Podle Nováka je velmi typová, kvalitně osvalená, s prostorným středotrupím a suchými končetinami. Více informací si přečtete v Zemědělci Na přiloženém videu můžete zhlédnout vyhlášení nejlepších plemenic http://youtu.be/0IS123BbAsA
Kategorie: 
15.07.2012 | 15:23

Čerstvé sýry s výbornou chutí

Společnost Statek Horní Dvorce, s. r. o., nedaleko Jindřichova Hradce, která funguje od roku 2004, provozuje nejen klasickou zemědělskou výrobu, ale také sýrárnu s prodejnou a hospodou Na statku. Obhospodařují 130 hektarů trvalých travních porostů a chovají dojné ovce plemene lacaune. Toto francouzské plemeno ovcí není v České republice příliš početné. Jeho vlastnosti jsou ale přesvědčivé, za laktaci nadojí obvykle okolo 450 kilogramů kvalitního a chutného mléka. Jak říká jednatel společnosti Statek Horní Dvorce Ing. Radek Dubový, k zemědělství měli se ženou vždycky blízko. Začínali s chovem masných plemen ovcí. „Pak jsme zjistili, že na trhu v minulosti chyběly – a stále chybí – kvalitní ovčí sýry. Tak jsme na nich založili svoje podnikání,“ přibližuje jednatel filosofii farmy. Zrající sýry se ve zdejším provozu vyrábějí i z kravského mléka. Provoz se však rozšiřuje a suroviny je málo. Proto Radek Dubový vyzývá okolní farmáře, kteří produkují kvalitní mléko ovcí, krav nebo koz: „Máme zájem o spolupráci s producenty jakostního mléka pro výrobu sýrů. Za poměrně krátkou dobu se nám podařilo vytvořit okruh zkákazníků, kteří vyhledávají naše produkty nejenom ve zdejší prodejně, která je spojena s hospodou, ale také na farmářských trzích a podobných akcích. Vykoupíme i jatečná jehňata nebo kůzlata,“ nabízí Ing. Dubový. Více informací si přečtete v Zemědělci v regionu pro Jihočeský kraj Na přiloženém videu můžete zhlédnout část provozu sýrárny
Kategorie: 

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2026 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down
Přehled ochrany osobních údajů

Tento web používá soubory cookie, abychom vám mohli poskytnout tu nejlepší možnou uživatelskou zkušenost. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání vás, když se vrátíte na naši webovou stránku, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webu jsou pro vás nejzajímavější a nejužitečnější.