Bezpečná manipulace se zvířaty je nezbytnou součástí chovu hospodářských zvířat ve všech systémech chovu. Ohleduplné zacházení se zvířaty snižuje riziko jejich zranění a utrpení. Neznámé prostředí, hlučné a agresivní zacházení a kontakt s neznámými zvířaty nebo lidmi mohou způsobit, že i ta nejklidnější zvířata budou obtížně ovladatelná a mnohem pravděpodobněji způsobí zranění sobě, ostatním zvířatům nebo lidem.
V souladu se zákonem č. 246/1992 Sb. v platném znění je zakázáno:
Při ochraně hospodářských zvířat je například zakázáno:
Zásady manipulace s hospodářskými zvířaty jsou náplní Nařízení vlády č. 27/2002, kterým se stanoví způsob organizace práce a pracovních postupů, které je zaměstnavatel povinen zajistit při práci související s chovem zvířat.
Podle Nařízení vlády č. 378/2001 Sb., v platném znění musí zaměstnavatel vyhledávat a vyhodnocovat rizika a organizovat práci s ohledem na typ a velikost zjištěných rizik. Současně stanoví bezpečné pracovní postupy pro práci a zajištění oprav v objektech pro ustájení zvířat, pracovní náplně, časový harmonogram jednotlivých operací, pravidla pro koordinaci činností zaměstnanců, požadavky na kvalifikaci a odpovědnosti jednotlivých osob, včetně pravidel pro vstup návštěv (veterinárních lékařů, poradců, servisních pracovníků) do chovu.
Otázky bezpečnosti pracovníků při práci se zvířaty hrají v každém chovu významnou roli při minimalizaci potenciálního rizika nehod, zranění a v extrémních případech i smrti. Ohrožení bezpečnosti a zdraví zaměstnanců představují zejména velká hospodářská zvířata. Na druhé straně dodržování zásad bezpečné manipulace se zvířaty chrání jak zvířata samotná, tak i všechny pracovníky, kteří s nimi přijdou do kontaktu.
Při kontaktu se zvířaty je třeba respektovat čtyři základní projevy jejich přirozeného chování, a to, že zvíře nás chce vidět a pokud může, tak nás obejít nebo se nám vyhnout. Stejně tak chce být v kontaktu s dalšími zvířaty ve stádě/hejnu a u některých druhů (např. skot a prasata) i s ošetřovateli. Nakonec ovšem musíme mít vždy na zřeteli, že zvíře dokáže reagovat vždy jen na jeden podnět a vykonávat jednu činnost.
Více se dočtete v článku doc. MVDr. Pavla Nováka, CSc. (specialisty na zoohygienu, welfare a biosekuritu), který najdete v lednovém čísle časopisu Náš chov.*