Evropská unie připravuje zákaz utrácení jednodenních kohoutků nosného typu. V Německu je již k tomu platná legislativa od roku 2022 a další země, jako jsou Francie či Itálie, ji připravují. Důvody jsou především etické.
V rámci zlepšení životních podmínek chovaným zvířatům se jako možná východiska nabízí výkrm nosných kohoutků k produkci masa, dále chov genotypů s kombinovanou užitkovostí či metody sexování v násadových vejcích.
Pokud jde o jatečné využití kohoutků nosných hybridů, nejeví se jako smysluplné. V porovnání s brojlerovými hybridy by vykrmovaní kohoutci nosných genotypů slepic nejen že rostli nepoměrně delší dobu, ale ani nebudou dosahovat takového podílu prsní svaloviny, na jaký je spotřebitel u konvenčních kuřat standardně zvyklý. Prakticky to samé lze uvést k výkrmu genotypů s kombinovanou užitkovostí. V této souvislosti se dokonce dá konstatovat, že pokud by k něčemu podobnému došlo, závislost na dovozu kuřecího masa by se ještě prohloubila.
Nejpravděpodobnější řešení
Z výše uvedených možností se tak nabízí sexování v násadových vejcích k čemuž lze využít různé metody. Z invazivních metod, které jsou poměrně časově náročné, se jedná o analýzu DNA a dále imunologické a spektrofotometrické metody. Uvádí se, že analýzu DNA lze provádět 8. až 13. den inkubace s tím, že je stoprocentně přesná, ale pomalá. S využitím metody PCR trvá asi 60 min. V osmém až devátém dnu inkubace lze až s 99 % přesnosti použít imunologické metody, které dávají výsledky po 90 minutách. Pro sexování násadových vajec lze prakticky ve stejné době použít také spektrofotometrické metody, u nichž se udává přesnost na úrovni okolo 90 až 95 %. Jejich předností je však rychlost a možnost stanovení hormonů a metabolitů.
Z neinvazivních metod přichází v této souvislosti v úvahu fluorescentní spektrofotometrie, dále NIR spektrometrie a morfometrická měření. V porovnání s invazivními metodami sice dávají rychlejší výsledky, ale jsou méně přesné. U fluorescentní spektroskopie, kterou lze zjišťovat pohlaví 3. až 5. den inkubace, lze počítat s přesností na úrovni 92 %. U NIR spektroskopie používané 0. až 14. den inkubace je přesnost nižší a odpovídá 80 až 90 %. Konečně morfometrická měření prováděná čtvrtý den inkubace dávají výsledky s 93% přesností.*
Tento web používá soubory cookie, abychom vám mohli poskytnout tu nejlepší možnou uživatelskou zkušenost. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání vás, když se vrátíte na naši webovou stránku, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webu jsou pro vás nejzajímavější a nejužitečnější.
Nezbytně nutné soubory cookies
Nezbytně nutný soubor cookie by měl být vždy povolen, abychom mohli uložit vaše preference nastavení souborů cookie.
Pokud tento soubor cookie zakážete, nebudeme moci uložit vaše preference. To znamená, že při každé návštěvě těchto webových stránek budete muset soubory cookies znovu povolit nebo zakázat.
Analytické soubory cookie
Tyto soubory cookie nám umožňují počítat návštěvy a provoz, abychom měli přehled o tom, které stránky jsou nejoblíbenější a jak se na našem webu návštěvníci pohybují. Veškeré informace, které tyto soubory cookie shromažďují, jsou agregované, a tedy anonymní.
Povolte prosím nejprve nezbytně nutné soubory cookies, abychom mohli uložit vaše preference!