Dairy Global informuje o nejnovějších zprávách z globálního odvětví výroby mléka. Počínaje spuštěním nové služby ekologické stopy až po investice do UV pasterizační technologie, přes udržitelnost v produkci metanu k národním výstavám.
Společnost Trouw Nutrition oznámila spuštění služby MyFeedPrint, online služby zaměřené na ekologickou stopu krmiv pro zvířata. Služba je navržena tak, aby umožnila zemědělcům, výrobcům krmiv kvantifikovat ekologickou stopu krmiv. Digitální služba je integrována do digitální platformy NutriOpt a umožňuje výrobcům krmiv odhalit jejich environmentální stopy a upřednostnit strategie s co nejmenším dopadem.
Nový manažer World Dairy Expo
Světová mlékárenská výstava oznámila, že Lisa Behnkeová se stane manažerkou komunikace. V této roli bude koordinovat strategický marketing a řídit interní a externí komunikaci pro přední světovou událost. Behnkeová je držitelkou bakalářského titulu z University of Wisconsin-Madison, kde se specializovala na mlékárenské vědy se specializací na zemědělskou žurnalistiku. Dříve spolupracovala mimo jiné s Wisconsin Department of Agriculture, Wisconsin Milk Marketing Board, The Cattle Connection, Ag Source Cooperative Services a World Dairy Expo. World Dairy Expo oznámil příjemce ocenění Expo Recognition Awards 2023. Konkrétní jednotlivci, nominovaní a vybraní svými vrstevníky, významně přispěli mlékárenskému průmyslu. Budou formálně oceněni během banketu Recognition Awards Banquet na World Dairy Expo dne 4. října.
UV pasterizační technologie od
Biotechnologická skupina Novozymes investovala do nového, energeticky úsporného UV filtračního systému dánské společnosti Lyras, která se specializuje na udržitelnou technologii pasterizace. Tato investice pomůže snížit spotřebu energie a zároveň zajistí bezpečné pracovní prostředí pro zaměstnance a zlepší kontrolu nežádoucí mikrobiální aktivity během procesu filtrace. Jde o netepelné ošetření, které využívá UV záření k pasterizaci neprůhledných tekutých potravin a nepotravinářských výrobků, včetně mléčných výrobků. Kapalina je nasměrována kolem světelného zdroje v řízeném pohybu, takže vše je osvětleno, aby inaktivovalo bakterie a další mikroorganismy.
Výrobní kapacitu pro DL-metionin v Singapuru
Evonik rozšiřuje svou kapacitu na výrobu MetAmino (DL-metionin) na ostrově Jurong v Singapuru o 40 000 t na přibližně 340 000 t ročně. Plánovaná opatření zlepší uhlíkovou stopu produktu o 6 %. Metioninové závody společnosti Evonik v Singapuru, které byly uvedeny do provozu v letech 2014 a 2019, byly již největším výrobním komplexem pro DL-metionin na světě s roční kapacitou přibližně 300 000 t MetAmino.
Společnost Evonik představila svou řadu řešení pro zlepšení výživy a zdraví zvířat na veletrhu VIV Asia v thajském Bangkoku, který se konal v březnu. Tým informoval o svém portfoliu doplňkových látek, od aminokyselin až po probiotika.
Jmenování obchodního ředitele
Michael Halliwell byl jmenován obchodním ředitelem skupiny Holstein UK Group, která poskytuje řadu služeb na pomoc členům a zákazníkům při chovu mléčného skotu. Michael má silné obchodní a prodejní zázemí s širokou sítí v rámci odvětví. Má zkušenosti v oblasti genetiky, pracuje jak s elitním rodokmenem, tak s vysoce zaměřenými komerčními operacemi, které mu poskytly znalosti o různých výrobních systémech a obchodních modelech požadovaných různými podniky mlékárenského zemědělství.
Kniha o selenu
Společnost Alltech zveřejnila novou knihu „Organický selen: srovnání formy, zdroje a funkce“ od Dr. Richarda Murphyho, ředitele výzkumu společnosti Alltech. Zaměřuje se na různé zdroje zdrojů selenu, které jsou v současné době na trhu, a navazuje na Murphyho bílou knihu z roku 2021, která zkoumala zlepšenou biologickou dostupnost organických stopových minerály.
IDF Dairy Innovation Awards 2023
Ceny Dairy Innovation Awards 2023 Mezinárodní mlékárenské federace jsou otevřeny k registraci. Inovativní postupy jsou přihlášeny v devíti kategoriích: inovace v udržitelných zemědělských postupech (životní prostředí, péče o zvířata, socioekonomické); inovace v oblasti udržitelného zpracování; inovace v oblasti udržitelných obalů; inovace ve vývoji nových produktů se zaměřením na bezpečnost potravin a výživu spotřebitelů; inovace v oblasti posílení postavení žen v odvětví mléka a mléčných výrobků; inovace v oblasti klimatu, inovace v marketingu a komunikaci. Přihlášky ve všech kategoriích lze zasílat do 1. června prostřednictvím registračního webu IDF Dairy Innovation Awards 2023.
Zpráva o udržitelnosti 2022
Společnost Zinpro, výrobce organických stopových minerálů a řešení pro výživu zvířat, vydala svou zprávu o udržitelnosti pro rok 2022 s názvem Společně pro udržitelnější svět pro všechny. Ve zprávě společnost uvádí příklady toho, jak osvědčená výživa zvířat zlepšila zdraví, pohodu a efektivitu produkce nejen zvířat, ale i podniků, což podle ní posiluje argumenty pro výživu jako kritickou složku při dosahování udržitelnějších výsledků. Pokud jde o dojnice, zpráva vyzdvihuje Zinpro IsoFerm, produkt, který poskytuje „převratný pokrok v efektivitě a ziskovosti mléčných farem, který řídí provozní a ekologickou udržitelnost“.
Program pro mléčné farmy
Společnost Novus International přivítala svou nejnovější členku týmu pro hodnocení mléka, Kelsey Hefterovou, která bude působit jako technická specialistka na přežvýkavce v rámci programu C.O.W.S. (Cow Comfort, Oxidative Balance, Well-Being, and Sustainability). V této roli bude provádět hodnocení chování krav, designu farem a postupů řízení na farmách.
Porotci potvrzeni
Národní výstavy ayrshire a brown Swiss se vracejí do ringu na UK Dairy Day 2023 spolu s National Holstein Show. Letošními porotci budou Colin Christophers z Cornwallu za třídy ayrshire a Brian Weatherup z Fife za třídy Brown Swiss. Colin vede stádo Rosehill Ayrshire. Farma Cornwall Council o rozloze 300 akrů má stádo 300 se 170 dojenými kravami. a následovníky. Weatherup provozuje rodinnou farmu, která dojí 220 kusů krav se zaměřením na osvědčenou genetiku výjimečnými vemeny a končetinami i dlouhověkostí.
Holštýnští rozhodčí
Holstein UK oznámila porotce pro holštýnskou show 2023. Andrew Patton (Severní Irsko) bude posuzovat National Holstein Calf Show a James Doherty (Shropshire) bude posuzovat National Holstein Showmanship Competition. Patton spolu se svou rodinou dojí 75 krav na své farmě v hrabství Down se zaměřením na rodiny krav a chov zdravých, středně velkých, výkonných krav s dobrými složkami a plodností. Doherty spolu se svou ženou začínali se ženou v roce 2020 a dnes dojí 175 krav.
Dairy Global
