DLG: Úspěch chovů začíná správným řízením

Kolísání trhů, rostoucí náklady, klimatické výkyvy, nákazová rizika i nedostatek pracovní síly vytvářejí na chovatele hospodářských zvířat stále větší tlak. Podle DLG je proto vedle technologií klíčová také kvalita řízení podniku a schopnost reagovat na měnící se podmínky.

Letošní EuroTier, který se uskuteční od 10. do 13. listopadu 2026 v Hannoveru, ponese motto Intelligence in Animal Farming. Podle generálního ředitele DLG Dr. Lothara Hövelmanna musí současné chovy reagovat na souběh geopolitické nejistoty, narušování dodavatelských řetězců, vysokých cen krmiv a energií, klimatických změn, šíření nákaz a nedostatku pracovní síly. Sdělil to novinářům na tiskové konferenci konané před konáním veletrhu v Offenbachu.

Současně rostou požadavky na welfare, snižování emisí a efektivní využívání zdrojů.

Rozhoduje kvalita managementu

Dr. Lothar Hovelmann upozorňuje, že právě manažerské schopnosti mohou být v náročném tržním prostředí významným faktorem úspěchu. Příkladem jsou výsledky přibližně 200 výkonných německých podniků zapojených do DLG Network of Leading Pig Farms. Od hospodářského roku 2003/2004 tyto podniky průběžně snižovaly ztráty zvířat a současně zlepšovaly denní přírůstky i konverzi krmiva.

Vývoj jednotlivých sektorů přitom není stejný. V evropském chovu prasat pokračuje tlak vysokých výrobních nákladů, nákaz a obchodních bariér. V Německu zároveň klesá počet chovů i stavy prasat. Evropský vývoz vepřového masa do třetích zemí se podle údajů Eurostatu snížil z přibližně 5,5 milionu tun v roce 2022 na 4,4 milionu tun v roce 2025.

V mléčném sektoru se podniky snaží hledat rovnováhu mezi produkcí, cenou mléka a vysokými náklady na energie, krmiva a hnojiva. DLG zároveň uvádí příklad svých špičkových mléčných farem, které dosáhly průměrné uhlíkové stopy produkce mléka 0,92 kg CO₂e na kilogram mléka.

Biosecurity jako nepřetržitý proces

Významnou prioritou je prevence nákaz. V mezinárodním průzkumu DLG Agrifuture Insights Survey 2025/2026, kterého se zúčastnilo přibližně 1770 respondentů, patřila prevence nemocí zvířat mezi nejvýznamnější oblasti budoucích inovací. Důraz byl kladen zejména na prevenci, monitoring a účinná biosecurity opatření, především v drůbežářství.

DLG přitom chápe biosecurity nikoli jako jednorázové opatření, ale jako nepřetržitý proces zahrnující prevenci, monitoring a důsledný management.

Automatizace a AI mají podporovat rozhodování

Nedostatek pracovníků a rostoucí mzdové náklady budou podle DLG dále urychlovat automatizaci v živočišné výrobě. Systémy využívající umělou inteligenci dokážou analyzovat ukazatele zdravotního stavu, příjem krmiva nebo pohybovou aktivitu zvířat a pomáhat s časnější detekcí zdravotních problémů.

Technologie však podle Hövelmanna nemají být cílem samy o sobě. Rozhodující jsou praktická, spolehlivá a ekonomicky životaschopná řešení, která lze začlenit do běžného provozu farmy a která pomáhají chovateli přijímat lepší rozhodnutí.

Hlavním poselstvím EuroTier 2026 tak není pouze další digitalizace chovu. Budoucnost podle dr. Hövelmanna spočívá v propojení ekonomicky odolného managementu, zdraví zvířat, biosecurity, efektivního využívání zdrojů a technologií, které mají v praxi přinášet měřitelný užitek.