Spolu s mastitidou a neplodností je kulhání jedním z hlavních problémů v oblasti dobrých životních podmínek, zdraví a produkce, které se vyskytují na mléčných farmách po celém světě. Výzkumníci z různých univerzit zkoumali pět různých povrchů používaných v systémech volného ustájení, přičemž zdůraznili potenciální riziko kulhání pro každý povrch.
Porovnali dva přírodní (tráva a písek) a tři umělé (pryž, asfalt a beton) povrchy, přičemž porovnali vliv každého typu podlahy na pohybové schopnosti krav s využitím všech dostupných informací týkajících se kinematiky, kinetiky, chování a držení těla u dojnic chovaných ve volném chovu.
Jejich zjištění také zdůrazňují důležitost zvážení vlastností materiálu a designu jakéhokoli povrchu, aby se posunul směrem k pocitu na trávě, který snižuje výskyt kulhání a podporuje welfare zvířat.
Hlavní příčiny kulhání
Studie ukazují tři hlavní příčiny kulhání skotu v systémech volného ustájení:
Mezi těmito příčinami údaje o prevalenci ukazují, že tvrdé a abrazivní povrchy stojí za většinou kulhání skotu. Proto stojí za to zvážit typ podlahy při rozhodování o optimalizaci řízení farem a výrobních procesů.
Stanovení rozdílů
V této studii vědci vytvořili integrační analýzu funkčních rozsahů (IAFuR) založenou na upravené verzi paradigmatu ekologie pohybu, aby vyhodnotili parametry pohybu, které se podílejí na riziku kulhání u krav na různých površích.
IAFuR je kombinovaný průvodce stavem welfare zvířat pro optimální (tj. v rámci horní a dolní hranice) funkční rozsahy pro pohyb (tj. držení těla, kinematiku a kinetiku), navigaci (tj. chování) a regenerační kapacity (tj. metabolické náklady). Účelem IAFuR tedy bylo určit pohybový profil a identifikovat hlavní důsledky použití alternativních povrchů k trávě.
Tráva
Tráva je optimální povrch kvůli třem hlavním atributům:
a) Mechanicky poskytuje široký rozsah kloubů, což posiluje jejich homeostázu.
b) Umožňuje spolehlivé a bezpečné pohybové vzorce při současném snížení metabolických nákladů.
c) Podporuje delší dobu odpočinku a nižší prevalenci kulhání (1–22,5 %).
Zajímavou otázkou, která vyplynula z tohoto výsledku, však je, zda tyto ukazatele zůstávají pravdivé na špatně udržovaných pastvinách ve srovnání s dobře řízenými vnitřními systémy. Vědci zdůraznili, že ačkoli nemají přímé důkazy o parametrech pohybu podle různých typů a kvality trávy, bylo logické si myslet, že špatně udržované pastviny by ztratily optimální rovnováhu opotřebení a růstu paznehtního rohu. Vlastnost travního povrchu by se tedy v tomto případě mohla podobat asfaltu (tj. vyššímu oděru, ovlivňujícímu konformaci paznehtů) nebo betonu (tj. nižší rozložení zatížení, což způsobuje uklouznutí a tuhou chůzi). Kromě toho tráva není vždy k dispozici jako povrch pro systémy volného ustájení, a to buď z klimatických nebo ekonomických důvodů, což vytváří potřebu alternativních povrchů, které poskytují nejlepší standardy dobrých životních podmínek zvířat.
Písek
Podle studie se písek jeví jako nejlepší přírodní alternativní plocha ustájení k trávě – představuje vynikající výsledky v navigaci a přijatelné rozsahy v pohybové kapacitě. Zjistili také, že prevalence kulhání (5-21,5%) je téměř stejně nízká jako v případě trávy. Nicméně představuje nepříjemnost způsobenou vyššími metabolickými náklady na pohyb. Častá potřeba obnovy písku znamená nalezení řešení pro dobrý přístup k přírodním zdrojům a je nutná speciální manipulace s hnojem, která vyžaduje čas a peníze. Proto je důležité pokračovat v hledání umělých alternativ, které by mohly napodobovat výhody přírodních povrchů.
Pryž
Kaučuk se zdál být přijatelným umělým povrchem, ale vlastnost tření byla pozoruhodnou slabinou. Rozsah prevalence kulhání na pryžových površích je mezi 5 % a 27,9 %. Výzkumníci poukázali na to, že většina studií uvádí hodnoty kolem 20 %, stejně jako nižší roční produkci mléka než na písku, bez významného rozdílu oproti tomu, co bylo hlášeno pro tvrdé a abrazivní povrchy, jako je asfalt a beton. Kaučuk však zůstává zajímavým alternativním povrchem k přírodním, pokud jsou dodrženy následující:
a) Zajištění optimálních mechanických vlastností tření, tuhosti a deformace.
b) Krajinářský design s prvky, které pomáhají seznámit zvíře (protože studie ukazují, že většina krav si není jistá na gumových površích).
Asfalt
Asfalt byl vysoce abrazivní pro paznehty a nedoporučuje se ve volném ustájení dojnic kvůli změně pohybových parametrů, které tento povrch vytváří vzhledem k jeho vysokému oděru a nepohodlí, které způsobuje zvířeti. Tuto situaci potvrzuje i vysoká prevalence kulhání, která kolísá mezi 13,3 % a 40,9 %.
Beton
Beton je nejpoužívanějším typem povrchu v chovu hospodářských zvířat díky své dlouhodobé trvanlivosti a snadnému čištění. Na tomto povrchu je však hlášena nejvyšší prevalence kulhání (19,8–68,4 %). U tohoto typu podlahy je častěji pozorováno několik poruch paznehtů. Celkově tento povrch vykazuje nejhorší ukazatele pohybových, navigačních a regeneračních kapacit, což vytváří nejistotu, vysoké metabolické náklady a stres paznehtů.
Materiálové vlastnosti a provedení
Kromě hodnocení různých typů podlahových systémů výzkumníci zdůraznili důležitost zvážení vlastností povrchových materiálů a návrhu podlahového systému. Uvedené vlastnosti zahrnují tření, pružnost a tepelný tok (rychlost přenosu tepelné energie daným povrchem). "Kromě materiálu musí povrchová konstrukce usnadňovat snadné čištění, být trvanlivá a mimo jiné zahrnovat účinný drenážní systém," uvedli.
Dairy Global
