Klíč k lepší ekonomice chovu

Travní porosty představují jednu z největších, ale často nevyužitých rezerv ekonomiky živočišné výroby. Odborný seminář konaný v polovině února ve Žďáře ukázal, že klíčem k vyšší produkci mléka, stabilitě stáda i lepší rentabilitě podniku není jen krmná dávka, ale také systematická práce s půdou, správná skladba travních směsí, vyvážená výživa porostů a precizní technologie sklizně. Kvalitní píce ani špičková travní senáž nevznikají náhodou – jsou výsledkem promyšleného managementu od půdního rozboru přes vápnění až po správně načasovanou seč.

Na semináři vystoupil Ing. Marek Podrábský z pořádající společnosti SEED SERVICE s. r. o. Jeho přednáška komplexně propojila problematiku výběru druhů a odrůd, péče o půdu, skladby porostů, přísevů i obnov s cílem zvýšit produkci kvalitní objemné píce a stabilitu porostů v měnících se klimatických podmínkách.

Hlavní sdělení bylo jednoznačné: kvalitní píce nevzniká náhodou, ale jako výsledek systematické práce s půdou, botanickým složením porostu a správnou agrotechnikou.

Porost je funkcí stanoviště

Základní princip, který zazněl opakovaně. Druhové složení, produkce i kvalita píce jsou vždy výsledkem kombinace půdních podmínek, vláhového režimu, výživy a způsobu využití.

Dlouhodobými problémy travních porostů bývají podle Ing. Podrábského nízký výnos píce, nízká koncentrace energie, nízký obsah dusíkatých látek či degradace porostů bez pravidelné péče.

„Přitom travní porosty představují významnou rezervu pro produkci nejlevnější objemné píce a současně plní zásadní ekosystémové funkce. Jejich význam proto neklesá,“ podotkl řečník.

Přednáška zdůraznila důležitý fakt z výživy přežvýkavců: většina dusíku z krmiva není zvířetem využita. V průměru více než 75 % dusíkatých látek je vyloučeno. Klíčem tedy není jen vysoký obsah bílkovin, ale jejich využitelnost, která závisí na synchronizaci s dostupnou energií — především s obsahem stravitelných sacharidů.

Ovlivnit lze:

• obsah bílkovin – hnojením, druhem a stářím porostu,
• obsah cukrů – druhem, odrůdou, termínem sklizně, výživou,
• poměr NL:energie – skladbou směsí a managementem sklizně.

Jeteloviny a víceleté pícniny

Tyto pícniny mají několik výhod. Zvyšují obsah dusíkatých látek, podporují obnovu organické hmoty v půdě a zvyšují stabilitu výnosu.

Ing. Podrábský upozornil na správné pěstování vojtěšky – nesnáší silnou konkurenci trav a špatně reaguje na přímé přísevy do starších vojtěškových porostů. Naopak jetel luční je tolerantnější k přísevům.

Doporučil včasné vápnění před založením, důslednou přípravu půdy a správnou volbu krycí plodiny v optimálním množství, aby neutlačovala podsev.

Druhy trav

Přednášející rozlišil trávy horního a spodního patra porostu. Mezi produkční trávy horního patra patří jílky (vysoká kvalita a stravitelnost, ale nižší vytrvalost), kostřava luční, kostřava rákosovitá (vysoká odolnost k suchu i zamokření), srha laločnatá (velmi výkonná, vyžaduje včasnou první seč) a bojínek luční.

K travám spodního patra zařadil Ing. Podrábský lipnici luční, která je zásadní pro dlouhodobou stabilitu drnu a kostřavu červenou výběžkatou vhodnou do horších podmínek, ale s nízkou krmnou kvalitou. Patří sem i trojštět žlutavý a psineček bílý.

Zvláštní pozornost věnoval řečník hybridům typu festulolium, které kombinují kvalitu jílku a odolnost kostřav, dobře snášejí sucho i chlad a jsou vhodné do intenzivních směsí.

„Volba travní směsi není náhodná,“ upozornil zástupce firmy SEED SERVICE. Výběr směsi musí vycházet z lokality a půdních podmínek, vláhového režimu, nadmořské výšky, způsobu využití (louka × pastvina), intenzity hnojení. Důležité je zohlednění požadavku na vytrvalost vs. kvalitu.

„Směs musí mít „myšlenku“ – převládající druh, který určuje charakter porostu. Nevhodně sestavené směsi často selhávají kvůli vzájemné nesnášenlivosti druhů nebo převaze agresivních komponent,“ konstatoval přednášející.

V této souvislosti doporučil směsi od firmy SEED SERVICE. Populární je například Louka raná, což je velmi intenzivní směs s vysokým podílem raných druhů (srha, ovsíky) určená pro vysoké výnosy píce již v první seči, která je vhodná i pro sušší i vlhčí stanoviště.
Louka pozdní je složena z druhů pomaleji stárnoucích, je vhodná tam, kde se sklízí později.

Luční směs – do sucha je středně raná směs s druhy tolerantními ke suchu nabízející rovnováhu výnosu a kvality píce.
Přísev TTP – bez jetele je vhodný i do intenzivně hnojených luk, pro obnovu nebo přísev stávajících porostů.

Zatravňovací směs (bez jetelovin) je vytrvalá směs určená k zatravnění technických ploch i pastvin, lze ji použít i pro intenzivní luční porosty při hnojení.