Obavy z šíření ptačí chřipky na dojnice v USA přiměly amerického senátora k zavedení legislativy zaměřené na odstranění praxe velkochovů, kdy se do krmiva pro hospodářská zvířata přidávají zvířecí exkrementy. Teď konečně je to prý pod drobnohledem?
Americký demokratický senátor Cory Brooker (New Jersey) nedávno představil zákon o zákazu užívání podestýlky ve žlabech, který se konkrétně zaměřuje na praxi krmení krav ve velkovýkrmnách a v mléčných farmách slepičím stelivem.
Rutinní praktiky velkochovů jsou zakázány ve Velké Británii po epidemii BSE a v Kanadě, ale jsou povoleny v USA, ačkoli tato praxe vyvolala poplach veřejného zdraví kvůli riziku šíření nemoci z kuřat na krávy. Z důvodů ochrany zdraví a dobrých životních podmínek zvířat zákon, zakazuje úmyslné přidávání exkrementů do krmiva pro zvířata, zakazuje výrobu krmiv obsahujících exkrementy nebo jejich dovoz na mezistátní trh.
„Musíme skoncovat s nehygienickými praktikami velkochovů, které upřednostňují zisky před veřejným zdravím, včetně krmení skotu drůbeží podestýlkou. Krmení hospodářských zvířat živočišným odpadem je nezodpovědné a kruté. Zdravý potravinový systém nemůže potlačit tyto typy praktik, které představují nebezpečí pro zdraví lidí a zvířat“. Americký demokratický senátor Cory Brooker (New Jersey) byl podporován řadou vědeckých expertů. Dr. Steve Van Winden, docent populační medicíny na britské Royal Veterinary College, řekl: „V USA je krmení skotu drůbežím stelivem známým faktorem příčiny botulismu u skotu a rizikem v případě H5N1.“ Dr. Brian Ferguson, docent imunologie na univerzitě v Cambridge, dodal: „Chřipka se může šířit fekálně-orální cestou, a tak není vyloučeno, že kuřata, která jsou infikována virem H5N1, mohou vylučovat živý virus výkaly, které pak skot konzumuje. Je to potenciální mechanismus přenosu, i když existují i jiná možná vysvětlení pro současné propuknutí epidemie ve stádech dojnic.“ Bill Bullard, generální ředitel RCALF, řekl, že krmení exkrementy prostě musí skončit: „Je ostuda, že USA musí přijímat zákony, které zakazují to, o čem už víme, že je špatné a potenciální riziko pro skot a lidi, ale zjevně to děláme.“ A Michael Kovach, prezident Pennsylvania Farmers Union, dodal: „Praxe záměrného krmení skotu, byť jen malým množstvím „slepičího steliva“, je hrozná i v těch nejlepších časech. Vzhledem k současnému vypuknutí vysoce patogenní ptačí chřipky a její dobře zdokumentované schopnosti křížit se mezi druhy, a to i u skotu a lidí je to ještě nehoráznější a neuváženější praxe.“
Dairy Global*
