V letošním roce zažije mnoho chovatelů dojnic a výrobců mléka opět zažije výlet do francouzského města Rennes, kde se bude konat veletrhSPACE 2021. Bude představeno mnoho inovovaných výrobků. Celkem 35 inovací získalo ocenění Innov'SPACE. Z 35 oceněných novinek získalo 28 jednu hvězdičku a sedm pak 2 hvězdičky.
Patnáct inovací souvisí s produkcí mléka a chovem dojnic.
Dvě hvězdičky získaly v kategorii pro „dojnice“ tři produkty.
Genetika pro vysokou užitkovost
Inovativní program společnosti Genes Diffusion s exkluzivní technologií pro holštýnský skot GHP umožňuje určit pro každého holštýnského býka genetické indexy specifické pro prostředí stáda. Je k dispozici pro chovatele holštýnských dojnic, kteří genotypovali všechny své plemenice a jsou zapojeni v kontrole užitkovosti. Pro program se analyzuje zemědělské prostředí sekvenováním střevní mikrobioty a počítají se indexy pomocí umělé inteligence založené na algoritmu kombinujícím data z mikrobioty, genotypizace a kontroly mléčné užitkovosti
To umožňuje chovatelům těžit z dalšího upřesnění genotypu a používat nejlepšího býka pro každou krávu.
Energeticky úsporné a ekologické chlazení mléka
Na mléčných farmách se spotřebují dvě třetiny elektrické energie na chlazení mléka a ohřev vody na hygienu na sanitaci. Jednotka Opticool, kterou představí firma Serap Industries, snižuje spotřebu elektřina o 60 % až 80 % díky předchlazení mléka a redukuje tak i emise skleníkových plynů. Integrovaný automatický výměník rekuperace tepla umožňuje Opticoolu obnovit ekvivalentní část energie, která se spotřebovává ke ochlazení mléka, produkcí teplé vody.
Hledání a hlídání pracovníků
Zemědělci dnes mají potíže s tím, aby se mohli vzdálit od svých zemědělských podniků např. na dovolenou, a najít kvalifikované pracovníky, kteří by zajistili kontinuitu práce během jejich nepřítomnosti. Tato situace je ještě více zdůrazněna zdravotní krizí posledních zhruba dvou let a kvalifikovaní a důvěryhodní pracovníci v zemědělství jsou vzácným zbožím. Nové pracovníky je třeba proškolit, což je časově náročný krok. Cílem oceněného produktu Replace.Me firmy Adventiel pomáhá farmářům při řízení a monitorování pracovníků prostřednictvím aplikace dostupné na PC a mobilu. Má funkce, které umožňují zemědělcům monitorovat práci pracovníků, kteří jsou i schopni komunikovat se zaměstnavateli prostřednictvím chatu nebo videa.
SPACE 2021 se koná od 14. do 16. září ve francouzském Rennes. Poslední den akce, 17. září, se uskutečni digitální den přehlídky.
