Nová stáj pro zefektivnění produkce mléka

Rolnická společnost, a. s., se sídlem v Pavlovicích u Vlašimi se zabývá klasickou zemědělskou výrobou s produkcí tržních plodin a krmiv pro mléčný skot reprezentovaný chovem holštýnského plemene. Kvůli zefektivnění produkce mléka a zlepšení welfare zvířat středočeští chovatelé vybudovali novou produkční stáj s ustájením pro 240 krav. Náklady na takzvanou chytrou stáj, kterou chovatelé naskladnili letos na jaře, vyšplhaly na pětapadesát miliónů korun.

Vrcholový management společnosti Rolnická společnost, a. s., která vznikla transformací státních statků v roce 1992, se již delší dobu zabýval myšlenkou postavit novou produkční stáj.

„Až na konci roku 2022 jsme od nápadu přešli k vlastní realizaci. Rok 2023 byl ve znamení příprav, a to jak s ohledem na vypracování projektové dokumentace, tak i vyběhávání nezbytných povolení. Protože v dnešní době se takováto stavba neobejde bez dotací, oslovili jsme již osvědčenou firmu Agroteam CZ, s. r. o., která se zabývá dotačním poradenstvím. Asi po roce příprav, respektive na konci roku 2023 jsme obdrželi příslib dotace z Programu rozvoje venkova a ve stejné době jsme získali i stavební povolení. Výběrové řízení na stavební firmu vysoutěžila firma AGOS stavební a.s. Pelhřimov, která nám shodou okolností stavěla před šesti roky dojírnu. Takže jsme věděli do čeho jdeme. Technologické řešení bylo od společnosti Farmtec. Náklady na samotnou stavbu vyšplhali na pětapadesát miliónů korun, přičemž v dotacích jsme obdrželi patnáct milionů korun,“ uvedl na úvod naší reportáže ředitel společnosti Ing. Jan Kulík.

Stavělo se za provozu

Protože původně měli chovatelé uvedené akciové společnosti dojnice ve třech kravínech, museli vyřešit, kam umístí zvířata ze stáje, která se měla zbourat. Veškeré práce dělali za provozu, atak často museli také improvizovat.

„Telata, která byla ustájena na polovině druhé produkční stáje, jsme přemístili na přechodnou dobu do stodoly, a krávy přišly na jejich místo. Současně jsme venku vybudovali provizorní separační kotec s přístřeškem. Loni jedenáctého března jsme zbourali původní K 174 a získané cihly a kámen jsme nadrtili a daly do základů nového kravína, který jsme přesně za rok naskladnili. V této souvislosti musím touto cestou poděkovat produktovému manažerovi pro technologie v chovu skotu docentu Ing. Mojmíru Vackovi, s nímž jsme projekt chytré stáje konzultovali. A samozřejmě také firmám AGOS stavební, a. s., Farmtec, Agroteam CZ, s. r. o., a všem zaměstnancům Rolnické společnosti, a. s., kteří se podíleli na realizaci nového kravína,“ dodal ředitel společnosti Rolnická společnost, a. s.

Chytrá stáj pod lupou

Novostavba, která vyrostla na místě původní stáje má rozměry 60krát 37 m s výškou ve štítu 13,5 m. Stáj, jejíž konstrukci tvoří železné pilíře, je průjezdná s otevřenými bočnicemi se svinovacími plachtami, které se automaticky svinují podle počasí, respektive podle nastavených teplotně vlhkostních hodnot. Zatímco štít na východní straně je z čirého polykarbonátu, odvrácená strana je zelená. Střecha z PUR panelů je odizolovaná.

„Z boku otevřenou hřebenovou štěrbinu jsme zvolili stejnou, jakou jsme viděli na mléčných farmách v USA, které jsme před pár lety navštívili spolu s dalšími chovateli. Tento typ, který specialisté ze společnosti Farmtec nazývají „wisconsin“, je plně funkční a umožňuje optimální výměnu vzduchu bez toho, že by do stáje zatékalo. Ve tří řadé stáji jsou čtyři skupiny krav po šedesáti kusech. O komfort krav se starají elektrická drbadla či velkoobjemové ventilátory, které v horkých letních dnech odvedly skvělou práci. Nedílnou součástí welfare jsou i nainstalované velkoobjemové nerezové napájecí žlaby, ze kterých jde odpadní voda po čištění do sběrné jímky. Postýlky zastýláme denně a ve stejném režimu vyhrnujeme hnojnou chodbu, zpravidla vždy ráno. Krmení zakládáme dvakrát denně ráno a odpoledne. K přihrnování využíváme robotický přihrnovač krmiva Bauer, který využívá vizuální navigaci pro identifikaci překážek, a je v akci ve dvouhodinových intervalech. Součástí novostavby kravína byla i dvě hnojiště kvůli splnění podmínky skladování hnoje po dobu devíti měsíců a dále separační stáj. Tato stáj s kapacitou pro šestnáct krav, která slouží k manipulaci se zvířaty, vznikla na popud našich zootechniček, které zavrhly hadlocky, jež by mohly krávy ve stáji rušit. Kromě zootechnických a veterinárních zákroků a ošetření paznehtů využíváme separační stáj také ke koupání končetin s tím, že do stacionární vany až pro sedmdesátku zvířat se vejde asi sedm kubíků roztoku modré skalice či formaldehydu,“ navázal dále Ing. Kulík.*

Více se dočtete v prosincovém čísle časopisu Náš chov.