V hlavním městě Francouzského středohoří, nejvýznamnějšího regionu chovu skotu v Evropě, se bude jako vždy na začátku října konat jeden z největších mezinárodních veletrhů zaměřených na chovatelství. Nikde jinde neuvidíte tak bohaté přehlídky dojeného i masného skotu, ovcí a koní.
Veletrh Sommet de l'élevage je třídenním setkáním chovatelů a firem se vztahem k zemědělství, tři dny soutěží i uzavřených obchodů. Již 22. ročník veletrhu proběhne letos 2.–4. října. Stejně jako v loňském roce přijede minimálně 1250 vystavovatelů a na soutěže se již rok připravují chovatelé 2000 zvířat (1300 kusů skotu, 400 ovcí a 300 koní). Na výstavišti na Grande Halle d'Auvergne s rozlohou 17 ha se v přátelské atmosféře sejde minimálně 82 000 návštěvníků, z nich ž bude určitě 3000 zahraničních (nefrancouzských), a to asi ze 70 zemí světa.
Hospodářská zvířata
Každý ročník výstavy je věnován některému z francouzských plemen a letos budeme svědky národních soutěží plemen salers (asi 500 zvířat) a monbeliard (asi 250 zvířat). Regionální soutěže budou uspořádány pro plemena charolais, limousin, blonde d'Aquitaine, aubrac, gasconne a parthenaise, ale představí se také plemena maine anjou, bazadaise, ferrandaise a belgické modrobílé. Mezi dojenými plemeny budou mít své regionální soutěže holštýnský skot, brown swiss, plemena simentálské, normandské, abondance a tarentaise a představí se také Pies Rouge des Plaines a jersey
Ale ani zájemci o chov ovcí nepřijdou zkrátka. Uvidí národní soutěž plemen ile de France a bizet a regionální soutěže plemen charollais, texel, charmoise, ale i suffolk, lacaune, rava i blanche du Massif Central, limousine, grivette a Noire du Velay Připraveny jsou ukázky práce pasteveckých psů i stříhání ovcí.
Také koně dostanou svou příležitost v inter regionálních soutěžích. Představí se chladnokrevná plemena comtois, percheron, ardennais, či breton, mérens a auvergne, ale i poníci a osli burbonští.
Konference a semináře
V průběhu tří dnů se budou diskutovat ta nejžhavější témata na třiceti konferencích a seminářích a setkáních v rámci společností INTERBEV, INSTITUT DE L’ÉLEVAGE France, INRA a ADEPTA. Sommet de l'elevage bude také hostitelem EURASCO(Evropská federace organizátorů zemědělských výstav) i delegátů velkých přehlídek v Kanadě a USA. Tyto akce také navštíví delegace z ENAJ – Evropské sítě zemědělských novinářů.
Návštěvy farem a mezinárodní akce
Pro zahraniční návštěvníky je stejně jako každoročně připravena možnost zúčastnit se exkurzí na farmy a podniky v regionu. Budou moci navštívit farmy s chovem masných plemen skotu nebo ovcí, výrobnu ovčího sýra, producenty hovězího masa, jatka i bioplynovou stanici
Zlato pro nejlepší
Soutěž o nejlepší, inovační produkt je otevřená pro všechny vystavovatele. Medaile Sommets d'Or se uděluje nejlepším exponátům roku v kategorii zemědělské mechanizace, vybavení pro chov hospodářských zvířat, služby, zdraví zvířat, krmivo a management. Cena Sabots d'Or je odměnou pro chovatele mladého skotu za vynikající management farmy. TROPHÉE DES MASSIFS získávají zvířata předváděná mladými vodiči. FERMIERS D'OR je cena pro nejlepší regionální potravinářské výrobky.
