Soutěž o nejlepší chov podle produkce jehněčího masa na bahnici, která se tradičně vyhlašuje u příležitosti konání ovčácké konference má své vítěze. Celkovým vítězem v produkci jehňat v kategorii chovů do 49 bahnic se za rok 2011 stal Miroslav Vjater z Hradištka, který od 16 bahnic romanovských ovcí dosáhl produkci 89,5 kg. Vítězem v kategorii větších chovů se s produkcí 62,3 kg stala Ekofarma Kosařův mlýn z Nového Knína, jež má v kontrole užitkovosti základní stádo o počtu 143 suffolských bahnic.
Martin Jedlička
Podmínkou zařazení do soutěže je minimální počet pěti čistokrevných bahnic v kontrole užitkovosti a zvážená jehňata ve 100 dnech nebo při odstavu. Do soutěže se zapojilo 349 chovů, z toho bylo 279 menších stád, tj. do 49 bahnic se sedmadvaceti plemeny a 70 stád se šestnácti plemeny s počtem nad 50 bahnic.
„Pokud jde o počty zvířat v jednotlivých kategoriích, tak u kombinovaných plemen se hodnotilo 98 malých a 40 velkých stád. V kategorii masných plemen se prezentovalo 139 malých a 23 velkých chovů. Do kategorie plodných a mléčných plemen bylo zařazeno 34 malých a šest velkých stád. Do kategorie ostatní bylo zařazeno osm malých a jedno velké stádo. Novinkou letošního vyhodnocení bylo převedení původní valašky z kategorie ostatní do kombinovaných plemen,“ uvedl předseda Svazu chovatelů ovcí a koz v ČR Ing. Vít Mareš.
Kategorie kombinovaných plemen
V kategorii malých chovů kombinovaných plemen potvrdil své loňské prvenství Vít Novák z Rabštejnské Lhoty, který od devíti zwartblesských bahnic dosáhl průměrnou roční produkci 72,2 kg a odchoval 19 jehňat, jež dosahovala ve 100 dnech živé hmotnosti 34,2 kg.
Na druhém místě se s produkcí 66,5 kg umístil Ing. Jan Machač z Chřibské, jenž má v kontrole užitkovosti pětatřicet bahnic a odchoval 57 jehňat s hmotností 40,8 kg ve 100 dnech věku.
Shodná produkce 66,5 kg , ale nižší průměrná hmotnost jehňat stačila Oldřichovi Kockovi jen na pomyslnou bronzovou příčku. Zmíněný chovatel z Babí od 15 zvartblesských bahnic odchoval sedmadvacet jehňat s průměrnou živou hmotností 36,9 kg ve 100 dnech věku.
V kategorii chovů nad padesát bahnic dosáhla nejlepší produkci Marie Schickerová z Hranice u Nových Hradů, která si tak v porovnání s loňským rokem o jeden stupínek polepšila. Ve stádu 84 bahnic plemene zwartbles dosáhla produkci 52,5 kg a odchovala 152 jehňat s průměrnou hmotností 29 kg ve sto dnech věku. Pomyslný stříbrný stupínek patřil společnosti Mamian, s. r. o., Hrobice, která u čtyřsethlavého stáda bahnic plemene romney vykázala produkci 52,4 kg a odchovala 581 jehně, která ve 100 dnech věku měla hmotnost 36,1 kg. Za ní se produkcí 52,4 kg umístil Ing. Miroslav Kadeřávek z Věcova, jenž ve stádu 107 merinolandschavských bahnic odchoval 182 jehňat se stodenní hmotností 30,8 kg.
Masná plemena
Skupině masných plemen v obou kategoriích kralovali chovatelé plemene suffolk a charollais. V kategorii malých chovů dosáhla nejvyšší roční produkci 75,2 kg společnost Ekooil Lično, která od třiatřiceti suffolských bahnic zařazených do kontroly užitkovosti odchovala 58 jehňat s průměrnou stodenní hmotností 42,8 kg.
Další dvě příčky patřily chovateli Františkovi Dlabalovi. Zatímco stříbrné umístění bylo za produkci 75 kg od 11 bahnic plemene charollais (odchov 19 jehňat s průměrnou hmotností 43,4 kg ve 100 dnech), o 4,2 kg nižší produkce dosažená od 20 bahnic plemene suffolk (30 odchovaných jehňat se stodenní hmotností 47,2 kg) stačila jen na stříbrný stupínek.
Kategorii velkých chovů s produkcí 62,3 kg vévodila společnost Ekofarma Kosařův mlýn, která od 143 suffolských bahnic odchovala 209 jehňat s průměrnou stodenní hmotností 42,6 kg.
S produkcí 61 kg se na druhé místo zařadila Miluše Mikulenková z Mořkova, jenž od 58 bahnic plemene charollais odchovala 95 jehňat s průměrnou hmotností 37,2 kg ve sto dnech věku.
Trio nejlepších s produkcí 58,1 kg uzavíral Břetislav Škabraha z Chvalčova, který od jednadevadesáti suffolských bahnic odchoval 145 jehňat s průměrnou stodenní hmotností 36,4 kg.
Plodná a mléčná plemena
V kategorii menších chovů plodných a mléčných plemen dosáhl nejlepších výsledků Miroslav Vjater z Hradištka, který od šestnácti bahnic plemene romanovská dosáhl průměrnou roční produkci 89,5 kg a odchoval 49 jehňat, která ve sto dnech dosahovala živé hmotnosti 29,2 kg.
O tři kilogramy (86,4 kg) nižší produkci dosáhl Petr Zajíček z Říčan jenž od 13 romanovských bahnic odchoval 41 jehňat s hmotností 27,4 kg ve 100 dnech věku.
Za ním se s roční produkcí 80,6 kg umístil Josef Borák z Velkých Karlovic. Chovatel od 30 bahnic východofríských ovcí odchoval 75 jehňat, která ve 100 dnech dosahovala průměrné živé hmotnosti 32,2 kg.
V kategorii větších stád dosáhl nejlepších výsledků Michal Hrdlička z Brníčka, který vykazoval produkci na úrovni 59,7 kg na každou ze 69 bahnic plemen lacaune, zařazených do kontroly užitkovosti. Odchovaných 113 jehňat mělo ve sto dnech věku průměrnou hmotnost 36,4 kg.
Zbylé dvě příčky opět patřily chovatelům romanovské ovce. Lepší z dvojice Petr Kosmák od svého stáda 148 bahnic dosáhl produkci 42,2 kg. Dvě stě pětaosmdesát odchovaných jehňat mělo při vážení ve sto dnech hmotnost průměrnou 21,9 kg. Pomyslný bronzový stupínek vítězů patřil společnosti Košík-Pet, s. r. o., která od 134 romanovských bahnic dosáhla roční produkci 38 kg při odchovu 234 jehňata, která ve sto dnech dosahovala průměrné hmotnosti 21,8 kg.
Ostatní plemena
Ve skupině ostatních plemen obsadili první tři místa za nejvyšší dosaženou roční produkci na bahnici chovatelé kamerunských ovcí. Nejvyšší produkce 29,2 kg od pěti bahnic dosáhla společnost Horal Hláska, a. s., jenž odchovala deset jehňat s průměrnou hmotností ve sto dnech věku 14,6 kg. O kilogram nižší produkci (28,3) vykázala Karin Haslacherová z obce Jindříš. Ta od 11 bahnic odchovala 17 jehňat se stodenní hmotností 18,3 kg. S produkcí 27,6 kg doplnil trio nejlepších Pavel Hrubeš z Podhůry, který od 12 bahnic odchoval 20 jehňat s průměrnou hmotností 16,6 kg ve sto dnech.
Celkoví vítězové
Absolutním vítězem v produkci jehňat v kategorii chovů do 49 bahnic zařazených do kontroly užitkovosti se za rok 2011 stal Miroslav Vjater z Hradištka (romanovská - 89,5 kg/rok, odchov 306,3 %), následovaný Petrem Zajíčkem z Říčan (romanovská – 86,4 kg/rok, odchov 315,4 %) a Josefem Borákem z Velkých Karlovic (východofríská – 80,6 kg/rok, odchov 250 %).
V kategorii větších chovů s roční produkcí 62,3 kg zvítězila Ekofarma Kosařův mlýn z Nového Knína (suffolk, odchov 146,2 %). Mezi trojici nejlepších se dále zařadili Miluše Mikulenková z Mořkova (charollais – 61 kg/rok, odchov 163,8 %) a Michal Hrdlička z Brníčka (lacaune – 59,7 kg/rok, odchov 163,8 %).
Klíčové informace:
- Čtrnáctá ovčácká konference proběhla v Seči v Železných horách ve dnech od 11. do 12. listopadu.
- Tradiční součástí dvoudenního setkání chovatelů ovcí a koz je vyhlášení soutěže o nejproduktivnější chov.
- Vítězem v kategorii chovů do 49 bahnic zařazených do kontroly užitkovosti se stal Miroslav Vjater z Hradištka, který u plemene romanovských ovcí dosáhl roční produkci 89,5 kg/rok.
- V kategorii větších chovů pak s roční produkcí 62,3 kg dominovala Ekofarma Kosařův mlýn z Nového Knína.
