Slavnostní předání cen vítězům soutěže Mléčná farma 2012 proběhlo 10. května na semináři ve Větrném Jeníkově. Farmy soutěžily v ukazatelích, jako je počet somatických buněk v mléce, hygiena dojení, ale také ustájení a welfare jednotlivých kategorií skotu či kvalita konzervovaného krmiva.
Do soutěže se letos přihlásilo dvacet chovů českého strakatého skotu a dvacet jedna chovatelů holštýnského skotu. Průměrný počet dojnic přihlášených farem byl 391 u v chovech českých strakatých dojnici s minimem 193 a maximem 575 kusů a 420 kusů v chovech holštýnských dojnic (minimálně 196 a maximálně 788 dojnic). Průměrný počet somatických buněk za posledních 12 měsíců podle Milk Profit Data byl v chovech českých strakatých dojnic 178 000–265 000 v ml mléka a v holštýnských chovech 215 000–435 000 v ml mléka.
Mezi finalisty vybrala odborná komise celkem deset farem, po pěti mezi chovateli holštýnského a českého strakatého plemene. Vítězové každé skupiny chovatelů podle chovaného plemene byly finančně oceněni.Tři nejlepší farmy získali za první místo 50 0000 Kč, za druhé 30 000 Kč a farma na třetí příčce obdržela 15 000 Kč.
Nejlepší z chovů českého strakatého skotu
Na prvním místě mezi chovateli českého strakatého skotu se umístila farma ZDV Štichovice hospodařící v okrese Plzeň-sever na rozloze 950 ha zemědělské půdy.a s chovem 330 dojnic s průměrnou užitkovostí 7900 kg mléka o tučnosti 3,93 % a s obsahem bílkovin 3,53 %. Dojí se v rybinové dojírně DeLaval s 2x10 stáními a mléko dodávají do mlékárny v Kralovicích.
Druhou nejlepší farmou byla farma Řenče zemědělské společnosti Lukrena a. s. Dolní Lukavice z okresu oblasti Plzeň-jih. Chovají 378 dojnic českého strakatého plemene s průměrnou užitkovostí 7140 kg mléka, tučnost mléka je 4,13 % a obsah bílkovin 3,6 %. Dojí se v rybinové dojírně Fulwood s 2x12 stáními a mléko dodávají do mlékárny Kralovice.
Na třetím místě skončila farma Zemos a. s. Velké Nemčice z jižní Moravy, okresu Břeclav, kde chovají 570 českých strakatých dojnic s průměrnou užitkovostí 7590 kg mléka s obsahem 3,98 % tuku a 3,48 % bílkovin. Dojí v rybinové dojírně Fulwood s 2x14stáními. Mléko se dodává do mlékárny Olma a. s.
Na čtvrtém místě farem s chovem českého strakatého skotu se umístila Farma ZOD Borovany z Českobudějovicka s chovem 575 dojnic s užitkovostí 7230 kg mléka s obsahem tuku 4,25 % a 3,62 % bílkovin. Dojnice dojeny v rybinové dojírně Farmtec s 2x12 stáními a mléko se dodává do mlékárny v Klatovech.
Pátí byli chovatelé z farmy Svojek, hospodářství DS Agro Libštát s.r.o. z jihovýchodní části okresu Semily v podhůří Krkonoš. Hospodaří na ploše 900 ha zemědělské půdy a chovají 193 dojnic s užitkovostí 6380 kg mléka se 3,97 % tuku a 3,34 % bílkovin. Mléko dodávají do mlékárny Pragolaktos a. s. a dojí v rybinové dojírně Farmtec s 2x8 stáními.
Vítězové mezi chovateli holštýnského skotu
Nejlepšími chovateli holštýnského skotu byli chovatelé z Malčína, Malčínské a. s. z Vysočiny v okrese Havlíčkův Brod. Hospodaří na 500 ha zemědělské půdy a chovají 200 dojnic s užitkovostí kolem 8500 kg mléka s obsahem 3,99 % tuku a 3,41 % .Dojí se v rybinové dojírně Agromilk s 2x8 stáními a mléko dodávají do mlékárny Pribina TPK, s. r. o.
Na druhou příčku dosáhla farma Kouty zemědělského podniku Poděbradská Blata, a .s. v okrese Nymburk. Chovají 600 dojnic s užitkovostí kolem 10400 kg mléka s obsahem 3,84 % tuku a 3,36 % bílkovin. Mléko dodávají do Polabských mlékáren v Poděbradech. A dojí třikrát denně v rybinové dojírně Wesfalia s 2 x 10 stáními.
Bronzovou medalii získali chovatelé z farmy Tlumačov podniku ZOD Mrákov, hospodařící na Domažlicku. Chovají 235 dojnic s průměrnou užitkovostí 9200 kg mléka o tučnosti 3,85 % tuku a obsahu bílkovin 3,21 % . Mléko dodávají do mlékárny Kralovice.Dojí se v tandemové dojírně Fulwood s 2x4 stáními.
Čtvrté místo získala farma Roudnice, s.r.o. hospodaří na Královéhradecku. Chovají asi 360 dojnic s průměrnou užitkovostí 8400 kg mléka (3,65 % tuku a 3,29 % bílkovin). Dojí se v rybinové dojírně DeLaval s 2x9 stáními. Mléko dodávají do mlékárny Niva, s. r.o., Dolní Přím.
Pátým byl VKK Chodeč, farma ZD Netřebice hospodařící v oblasti Českého Krumlova na 700 ha zemědělské půdy. Chovají 280 dojnic holštýnského plemene s průměrnou užitkovostí 7 800 kg a tučnosti 4,39 % a s obsahem bílkovin 3,35 %. Dojí se v rybinové dojírně DeLaval s 2x10 stáními a mléko dodávají do mlékárny v Klatovech.
Klíčové informace:
· Tři nejlepší mezi chovateli českého strakatého skotu byly ZDV Štichovice, farma Řenče a Zemos a. s. Velké Nemčice.
· První tři místa mezi chovateli holštýnského skotu získaly farmy Malčín (Malčínská a. s.), Kouty (Poděbradská Blata, a. s.) a Tlumačov (ZOD Mrákov).
