Výzkumný ústav živočišné výroby, v. v. i., (VÚŽV, v. v. i.) je již 60 let hlavní vědeckou výzkumnou institucí v České republice, která působí v oborech zootechnického výzkumu a biologických a biotechnologických základů živočišné výroby. Proto se od 6. listopadu koná konference v divadle U22 v Uhříněvsi a výstava v Uhříněveském muzeu.
Po celé období své existence plnil roli klíčové expertní instituce; vycházel z nejnovějších výsledků vědy a výzkumu, formoval podobu moderní živočišné výroby a přispíval k jejímu úspěšnému vývoji jako nezbytné součásti národní potravinové bezpečnosti a soběstačnosti.
VÚŽV, v.v.i. řeší problematiku živočišné výroby včetně alternativních chovů v návaznosti na kvalitu potravin a environmentální souvislosti a je zároveň jediným pracovištěm v ČR, které poskytuje poznatky i pro výzkum navazující na model hospodářských zvířat – biomedicínský výzkum. Pro šíři řešené problematiky, její provázanost a komplexnost je jeho role nezastupitelná.
Prioritou je zaměření na kvalitu živočišných produktů a udržitelné technologie jejich výroby, uchování biologické a genetické rozmanitosti, výživy hospodářských zvířat, aplikovanou etologii a vědu o welfare, embryologii, molekulární genetiku a genomiku.
