FEFAC jako zástupce krmivářkého průmyslu EU oslovil experty na výživu hospodářských zvířat s otázkou, jaká je budoucnost tohoto sektoru. Analyzoval faktory, které ovlivňují živočišnou výrobu a krmivářský průmysl. Výsledkem jsou tři výhledové dokumenty – o bezpečnosti krmiv, udržitelnost a výživě zvířat.
Krmivářský průmysl je podle studie pilířem ekonomiky chovu hospodářských zvířat EU.
Živočišná výroba v EU významně přispívá k celkové zemědělské produkci, a to
40 procenty. V roce 2015 chovalo hospodářská zvířata 5 milionů zemědělců v celkové hodnotě 161 miliard EUR (graf 1).
Charakteristika krmivářského sektoru EU
Evropský krmivářský sektor je podstatným dodavatelským partnerem pro živočišnou výrobu, a tím i nejdůležitějším vstupní odvětvím pro zemědělství v Evropě. Hospodářská zvířata v evropské osmadvacítce v roce 2015 zkonzumovala podle údajů FEFAC 478 milionů tun krmiv, z toho 156 milionů tun vyrobily průmysloví výrobci krmných směsí (graf 2).
Evropský krmivářský průmysl je rozhodujícím spojujícím článkem mezi zemědělci pěstujícími plodiny na orné půdě a zemědělci chovajícími hospodářská zvířata. Zákazník krmivářů je na jedné straně dodavatel, na druhé odběratel.
Kromě toho evropský krmivářský průmysl také transformuje a dokáže využít velmi značné množství vedlejších produktů, které pocházejí z prvotního zpracování potravin a biopaliv. Tím významně přispívá k ekonomické životaschopnosti subjektů podnikajících v těchto segmentech. Obvyklá receptura průmyslového výrobce krmiv je složena ze 40 % z vedlejších produktů pocházejících z těchto odvětví.
Evropský krmivářský průmysl je rostoucí odvětví, jeho obrat se odhaduje na 50 miliard eur, a to ještě kromě krmiv pro domácí zvířata (petfood). Přímo zaměstnává asi 110 tisíc lidí ve 4000 výrobnách. Mnohé z těchto výrobních závodů se nacházejí ve venkovských oblastech, které nabízejí málo dalších pracovních příležitostí.
Většina (85 %) z výrobců krmných směsí jsou malé a střední podniky s průměrným ročním objemem produkce 40 000 tun krmných směsí. ....
Kompletní článek najdete v Krmivářství 5/2016.
