S ohledem na nedávné prohlášení Rady EU ve Versailles vydaly zúčastněné strany – COPA & COGECA, FEFAC a EUROSEEDS – prohlášení se záměrem zlepšit zabezpečení potravin snížením závislosti EU na klíčových dovážených zemědělských produktech a vstupech. Zejména jde o zvýšení produkce bílkovin rostlinného původu. Vyzývají Evropskou komisi, aby převzala vedoucí úlohu při podpoře domácího pěstování a používání bílkovinných zdrojů rostlinného původu.
Podle sdružení evropských farmářů neexistuje žádné jednoduché a snadné řešení, jak překonat deficit bílkovinných zdrojů EU. Navzdory pokrokům v technologii šlechtění, pěstování a zpracování rostlin není pravděpodobné, že Evropa v krátkodobém nebo střednědobém horizontu zcela dosáhne soběstačnosti (zejména pokud nebude mít přístup k nejlepším šlechtitelským technikám, přípravkům na ochranu plodin a hnojivům).
Aby bylo možné dosáhnout udržitelného proteinového plánu EU a nabídnout evropským zemědělcům nové způsoby, jak přizpůsobit nabídku měnící se poptávce, evropské odvětví rostlinných bílkovin musí být konkurenceschopné, vysoce kvalitní a odolné vůči mnoha ekonomickým, ekologickým, klimatickým a technologickým výzvám. K dosažení těchto cílů potřebujeme konzistentní evropskou politiku a politiku členských států.
Zúčastněné strany proto vyzvaly k zavedení opatření s cílem zvýšit domácí produkci bílkovin a snížit závislost na dovozu, zvýšit rozmanitost ve využívání plodin a snížit uhlíkovou stopu:
poskytnout konzistentní rámec EU umožňující konkurenceschopnost evropských proteinových hodnotových řetězců,
poskytovat smysluplné a dlouhodobé podněty zúčastněným stranám,
vyvinout rozvahu pro sledování produkce a spotřeby potravinářských rostlinných bílkovin a podpořit rozvoj vnitrostátních bilancí bílkovin v krmivech,
vytvořit rámec vstřícný k inovacím pro konkurenceschopný výzkum a vývoj,
podporovat vzdělávací komunikaci se spotřebiteli o postupech udržitelné zemědělské produkce EU a výhodách diverzifikované a vyvážené stravy, která zahrnuje potraviny na bázi rostlinných bílkovin.*
Zdroj FEFAC
