Vědci z Wageningenské univerzity tvrdí, že jsou o krok blíže k vyhodnocení bezpečnosti krmení zvířat hmyzem chovaným na domácím potravinovém odpadu po vývoji techniky měření mikroplastů v hmyzí moučce.
Potravinový odpad z domácností pravděpodobně obsahuje kousky plastů a jiné typy obalů, které by mohly být přidány do krmiva pro zvířata, pokud se hmyz chovaný na tomto odpadu používá k výrobě hmyzí moučky. Předchozí studie naznačovaly, že hmyz může na těchto odpadech prosperovat, ale zůstává nejasné, zda by přítomnost obalů kontaminovala krmivo pro zvířata, a to podle Naomi Damové, výzkumnice z Wageningen Food Safety Research na Wageningenské univerzitě.
Spotřeba mikroplastů
Spotřeba drobných plastových částic, známých jako mikroplasty, je rostoucím problémem při hodnocení veřejného zdraví ve světle rostoucích důkazů, které spojují expozici mikroplastům s rakovinou a dalšími nemocemi. Ale když se výzkumný tým zaměřil na studium potenciální přítomnosti mikroplastů v hmyzí moučce, uvědomil si, že stávající techniky detekce mikroplastů nejsou pro hmyz vhodné, řekla Damová. „Již proběhlo několik výzkumů zaměřených na detekci mikroplastů v kapalných vzorcích, v takovém případě lze kapalinu jednoduše nalít přes filtr a poté mikroskopicky analyzovat. Byly také publikovány některé studie, které používaly jinou metodu analýzy mikroplastů u hmyzu, ale ty znamenaly pitvu hmyzu, což nebylo pro naše účely tak vhodné.“
Nová metoda
Výzkumný tým z Wageningenu se nakonec rozhodl pro novou metodu, která znamená mletí hmyzu, rozpouštění organické hmoty v kyselině chlorovodíkové a peroxidu vodíku a odfiltrování kapalin. Optický mikroskop s polarizovaným světlem pak může být použit k detekci jakýchkoli mikroplastů, které mohou být přítomny mezi zbývajícími exoskelety hmyzu.. Tým vedený Damovou publikoval článek podrobně popisující účinnost jejich techniky. Ačkoli je tato technika relativně jednoduchá a měla by být snadno rozšiřitelná do profesionálního laboratorního prostředí, vyžaduje specializovaný výcvik, jak řekla Damová. To prozatím pravděpodobně omezí metodologii na účely experimentálního výzkumu.
Vyhodnocené metodiky
V dlouhodobém horizontu by však tato technika mohla být použita k vyhodnocení, zda se mikroplasty přenášejí z odpadu na hmyzí moučku, a nakonec k informování rozhodnutí týkajících se používání potravinového odpadu z domácností jako substrátu pro chov hmyzu, řekla Damová. V případě, že regulační orgány povolí používání potravinového odpadu z domácností, výrobci hmyzích mouček by mohli tuto techniku použít k potvrzení, zda je jejich produkt bezpečný pro prodej na trzích s krmivy nejen pro domácí zvířata. Wageningen plánuje pokračovat ve výzkumu mikroplastů u hmyzu sérií experimentů, které mají začít brzy v tomto roce.*
Feed Strategy