Pohodlí: Klíč ke zdraví, chování a užitkovosti drůbeže

Pohodlí slepic je nezbytné nejen pro welfare, ale také pro zdraví, chování a produktivitu. Klíčové faktory, včetně ustájení, výživy a osvětlení, mohou při správném managementu vytvářet podmínky podporující zdravější ptáky, lepší výkon a kvalitnější drůbeží produkty.

Zvýšená hustota v halách drůbeže v mnoha případech vedla ke zvýšení nemocí jako dermatitidy, kožních lézí a poškrábání. Také peří mže být problémem kvůli zvýšenému klování peří a zasychání steliva, což snižuje riziko popelení (koupání v prachu), a tím brání ptákům udržovat peří čisté a bez parazitů. Může to také vést ke zvýšení množství prachu ve vzduchu, což přispívá k respiračním onemocněním a dalším zdravotním problémům. Navíc vysoká hustota osazení může vést k hypertrofii nadledvin, což naznačuje, že ptáci chovaní ve vysoké hustotě mohou vykazovat sníženou imunitu. Ptáci chovaní ve vysokých hustotách (18 ptáků/m²) měly malé protilátky na Newcastleovskou chorobu ve srovnání s těmi chovanými při 10 nebo 14 kusech na ptácích m²

Proč záleží na kvalitě pelet

Peletování udržuje normální strukturu a funkci gastrointestinálního traktu. Žaludky ptáků krmených peletovanými krmivy byly lépe vyvinuté ve srovnání s žaludky jiných ptáků, jejichž žaludky byly při krmení šrotovanou dávkou atrofovány, protože neměly žádné tvrdé částice, které by bylo možné rozemlít. Dobře vyvinutý žaludek lze považovat za bariéru zabraňující patogenním bakteriím ve vstupu do distálního GIT. U ptáků krmených peletami je také zvýšená koncentrace těkavých mastných kyselin a snížené pH, což má také antimikrobiální účinek na patogenní bakterie. Pelety by měly být vždy kvalitní s vyváženými živinami a základními minerálními a vitamínovými doplňky, pokud má být dosaženo požadované užitkovosti a růstu. Nekvalitní pelety mohou vést k různým metabolickým poruchám a problémům s chováním. Slepice v tomto případě mohou mít nedostatek pohybu a působit sklesle, což jsou varovné signály pro zdraví slepic.

Zásobování vodou

Pítka umístěná nad hlavou ptáků zabraňují úniku vody, čímž se snižuje mokré stelivo a produkce amoniaku. To je obzvlášť důležité, protože amoniak je zodpovědný za řadu zdravotních a welfare problémů u drůbeže, včetně ascitu, podráždění gastrointestinálního traktu a respiračních onemocnění. Pítka také zabraňují velkému počtu ptáků, aby na nich seděli, čímž efektivně zvětšují plochu podlahy tím, že ptáci mohou využívat prostor pod pítky. Terénní pozorování ukázala, že brojleři s napájecími „dudlíky“ vykazovali lepší konverzi krmiva a nižší hmotnost, spolu s nižší úmrtností ve srovnání s brojlery s podáváním vody ve žlabech.

Řízení světla

Při přerušovaném osvětlení (např. opakované 1 světlé až 3 tmavé cykly) je podíl kuřat s problémy s nohama nižší. To lze vysvětlit dvěma způsoby:

• Zvýšená fyzická aktivita ptáků při přerušovaném osvětlení může podpořit rozvoj pevnosti kostí, čímž snižuje výskyt kulhání.
• Přerušované osvětlení může dočasně snížit ukládání svalů, aniž by ovlivnilo vývoj kostry. V tomto případě je kostra vyvinuta proporcionálně více, než je obalena svalovou tkání.

Stav očí lze zlepšit i při přerušovaném, nikoli nepřetržitém osvětlení. Vystavení drůbeže nepřetržitému osvětlení způsobuje vysokou frekvenci očních abnormalit, jako je zploštění rohovky, degenerace sítnice, glaukom a dokonce i úplná slepota. Tyto problémy byly zmírněny při přerušovaném osvětlení. Modré nebo zelené světlo lze použít k udržení klidu ptáků snížením produkce gonadotropinu v hypotalamu, čímž se snižuje hyperaktivita a poškození klováním, aniž by se ohrozila jejich pohoda. V jiných případech mohou chovatelé drůbeže použít červeného světla k regulaci kanibalismu, protože ptáci nevidí krev pod červeným světlem. V tomto případě by měly být přijaty i další strategie pro lepší kontrolu, snížení teploty v hnízdech a odstranění vážně zraněných ptáků.

Minimalizace hlukového stresu

Hlukový stres může také vést ke ztrátě sluchu, náhlé reakci, běhu, úplné nehybnosti, trhavým pohybům hlavy, chování podobnému spánku, vyšší panice a agresi a klování peřím. Pro zmírnění hlukového stresu na drůbežářských farmách je třeba zvážit několik opatření. Ideálně by farmy měly být umístěny mimo letiště nebo jiné zařízení s častou leteckou aktivitou. Ventilační systémy by měly být navrženy tak, aby fungovaly tiše, což přispívá ke klidnějšímu prostředí. Farmáři musí být také instruováni, aby se vyhnuli nadměrnému nebo zbytečnému křiku, což může ptáky dále stresovat. Navíc nahrazení hlučných bezpečnostních zvonků blikajícími stroboskopickými světly, která upozorní správce farmy, může pomoci udržet klidnější atmosféru, což prospívá k pohodě drůbeže.

Větrací systémy

Ventilátory s přímým pohonem jsou vhodnější pro chovy drůbeže, protože poskytují klidnější prostředí a mohou pozitivně ovlivnit zdraví a užitkovost ptáků. Mohou být také automaticky nastaveny podle teploty, tlaku nebo zón, čímž zajišťují konzistentní průtok vzduchu a mají lepší energetickou účinnost.

Optimální dopravní podmínky

Za nevhodných dopravních podmínek, jako jsou vysoké vibrace, náhlé změny teploty a sociální problémy, mohou slepice pociťovat kinetózu, nepohodlí, nervozitu a agresi, zejména pokud cestují více než 200 minut z farem do zpracovatelských závodů. Pro zajištění pohodlné přepravy by měla být slepice umístěna do speciálně navržených, snadno čistitelných klecí, které poskytují dostatek prostoru pro odpočinek bez zranění. Navíc je nezbytné vyhýbat se hrbolatým silnicím a minimalizovat hluk během přepravy pro snížení stresu a udržení pohody ptáků.  Vystavení teplu během přepravy představuje vážnou hrozbu pro welfare a přežití slepic. Vysoké teploty mohou vést k dehydrataci, úbytku hmotnosti, snížené kvalitě těla a zvýšené úmrtnosti. Je však nezbytné udržovat dostatečné větrání a proudění vzduchu, aby se zabránilo přehřátí a zajistila se pohodlná cesta.

Foto AI

Poultry World