Požadavky EU na chov prasat

Moderní chov prasat prochází velkou změnou. Evropská unie (EU) prosazuje zlepšení produkce bezpečného a vysoce kvalitního vepřového masa pomocí výrobních systémů šetrných ke klimatu a zdrojům, včetně vysokých standardů dobrých životních podmínek zvířat. Welfare hospodářských zvířat upravují směrnice Rady 98/58/ES a 2008/120/ES, které stanoví minimální požadavky na podmínky chovu prasat.

Pokud se jedná o požadavky na design kotce, cílem je umožnit každému praseti plnit své potřeby. Konstrukce a uspořádání kotce by se mělo odvíjet od pozorování chování zvířat a mělo by zahrnovat funkční oblast pro krmení, aktivitu, ležení a vyprazdňování.

Prostorové požadavky pro prasata podle hmotnosti jsou dány směrnicí Rady 2008/120/ES. Obecně platí, že větší prostor, a tím i nižší hustota zvířat, snižuje riziko přenosu patogenů a nemocí. Je třeba najít kompromis pro hustotu osazení, která nepoškozuje zdraví prasat a je adekvátní pro dostatečnou návratnost investičních nákladů na prostor. Pro lepší zdravotní stav a výsledky produkce se doporučuje navýšení prostoru na prase přibližně o 20 %.

Odpočinková zóna by měla být navržena tak, aby prasata přecházející do oblastí aktivit nerušila ostatní v kotci. Místo na ležení by mělo být přednostně tiché a tmavé a ideálně by mělo mít minimálně dva uzavřené rohy. Pro defekaci by mělo být v kotci vyhrazeno 20 až 30 % celkového prostoru. Dodatečný prostor vedle defekačních a odpočinkových oblastí může sloužit jako oblast aktivit.

Pokud vás zajímá, jaké jsou požadavky na podlahu a systémy krmení, ale i na teplotu a ventilaci stájového prostředí, nezapomeňte si pořídit srpnové číslo časopisu Náš chov.*