Důsledné dodržování zoohygieny, rychlost podání kvalitního mleziva, dodržování dávkování mléka a optimální příjem starteru – to jsou podle zootechnika ZP Keblov, a. s., Ing. Vojtěcha Brabence klíčové podmínky, které nejenže přispívají ke snížení ztrát telat, ale také ke zlepšení tělesného rámce a kondice jalovic. To ve finále umožní chovatelům zapouštět jalovice dříve, s očekávanými porody prvotelek již ve věku třiadvaceti měsíců.
Pro ZP Keblov, a. s., je chov holštýnského skotu klíčovým segmentem provozované zemědělské výroby. Z aktuálního počtu 700 krav mají chovatelé ve stavech 330 dojnic.
Novou produkční stáj s kapacitou pro 650 dojnic, která bude uvedena do provozu na přelomu srpna a září, chovatelé chtějí postupně naskladnit zejména vlastními zvířaty. Právě k tomuto záměru by měla přispět i změna managementu odchovu telat.
„Inspirovali jsme se v USA, kde jsme v oblasti Madisonu, Chicaga a Milwaukee navštívili devět holštýnských farem. K našemu rozhodnutí přispěly také přednášky předních odborníků na problematiku chovu skotu, které jsme si vyslechli na univerzitě ve Wisconsinu. Například prof. Randyho Schavera, specialisty na výživu dojnic, Dr. Victora Cabrery, jehož doménou je ekonomika chovu dojnic, Dr. Davida Kammela, jenž se zaměřuje na technologické aspekty ustájení skotu či Dr. Gordiho Jonese, který se zabývá managementem stáda,“ shrnul na úvod Ing. Vojtěch Brabenec.
Prvních pět dnů chovatelé napájejí telata mraženým mlezivem, které rozmrazují ve vodní lázni. Telata přijímají mlezivo cucáky s malým otvorem na podporu proslinění a lepšího trávení mléka.
„Kvalita mleziva je pro navození odpovídající imunity naprosto zásadní. Mlékem krmíme od pátého do pětadvacátého dne po narození. Telata napájíme dvakrát denně směsí nativního mléka a sušené mléčné náhražky v poměru 50 ku 50. Na jedno krmení dávkujeme 2,5 litru mléčného nápoje, který obohacujeme o vitamín C. Pomůcky k napájení denně čistíme a dezinfikujeme. V tomto období je nezbytnou součástí krmné dávky telat i starter, který zpočátku podáváme v dávce 200 g na den a pokaždé čerstvý. A samozřejmě pitná voda, kterou mají telata k dispozici nejdříve asi po 45 minutách po napojení mlékem,“ vysvětlila zootechnička Ing. Iveta Martínková.
Prvních pětadvacet dní jsou telata ustájená individuálně, následně se přemísťují do skupinových kotců, kde se krmí mlékem z napájecího automatu.
„Skupinově ustájená telata krmíme z napájecího automatu sušenou mléčnou náhražkou, k níž nadále dostávají starter ad-libitum. Telata s příznaky průjmu dostanou rehydratační nápoj, živočišné uhlí a proti průjmový preparát. Léčbu antibiotiky využíváme až jako poslední volbu. Co se týká dávkování mléčného nápoje, pro měsíc stará telata je určena dávka sedmi litrů, kterou dostávají asi dva týdny. Během dalších deseti dnů jim snížíme dávku až na dva litry s tím, že v den odstavu jsou telata již bez mléka. Se snižováním dávek mléčného nápoje telata zvyšují příjem starteru. Optimální příjem starteru má příznivý vliv na rozvoj předžaludků a telata jsou nastartovaná na krmnou dávku z objemných krmiv,“ vysvětlila dále zkušená zootechnička.
Odstavená telata, respektive jalovičky chovatelé přemísťují do odchovny, kde je část ustájena ve společných kotcích po osmi až dvanácti kusech. Zbývající část odstavených jaloviček jde do venkovních bud s kapacitou pro čtyři zvířata, kde v porovnání s vrstevnicemi umístěnými do společných kotců prospívají o poznání lépe.
„Až do věku pěti a půl měsíce jalovičkám podáváme stále stejný starter. Osvědčil se nám Telamis, jenž je svým složením a strukturou velmi podobný směsi, kterou podávají telatům na navštívených farmách v USA. Vedle granulí, celých zrn kukuřice, ječmene, pšenice a ovsa obsahuje také jablečné výlisky, kvasnice a melasu. Struktura je také velmi důležitá, protože u telat, která ještě nemají plně vyvinuté předžaludky, neprobíhá fermentace škrobu tak jako u dospělé jalovice. Základem krmné dávky TMR pro jalovice je luskovinoobilní senáž, doplněná o seno, řepkový šrot a minerální směs. V další fázi odchovu jalovice převážíme na odchovnu do Keblova, kde jsou na TMR pro jalovice a granulích ČOT B, které podáváme následující dva měsíce v dávce dva kilogramy na kus a den,“ doplnil Ing. Brabenec.*
