‎Válka na Ukrajině tlačí nahoru ceny mléka ‎‎

Britský zpracovatel ‎‎Freshways‎‎ se stal prvním, kdo vyhlásil standardní cenu 40p za litr za květen, ale stále není jasné, zda vysoká cena povzbudí zemědělce ke zvýšení produkce.‎ ‎Je to proto, že náklady eskalují rychleji, než je trh schopen reagovat, což vede k problémovějším peněžním tokům, jakož i k pokračujícímu problému hledání kvalitní pracovní síly pro progresivní mléčné farmy.‎

V dopise dodavatelům a zákazníkům generální ředitel Bali Nijjar uvedl, že tam, kde je to smluvně možné, bude sazba 40p/litr placena některými zákazníky Freshways v kratší lhůtě a to bude přidáno zemědělcům v jejich dubnové ceně.‎

‎Nijjar povzbudil dodavatele mléka, aby vyráběli své mléko, které v současné době stojí kolem 49p/litr, a uvedl, že průmysl je ve "skutečně bezprecedentní době".‎

‎Analytik trhu s mlékem, Chris Walkland, uvedl, že je neobvyklé, aby výrobce jako je Freshways řídil cenu, ale ostatní musí odpovídat nové cenové hladině.

‎Evropský trh a válka mezi Ukrajinou a Ruskem‎

‎Walkland uvedl, že evropský trh zažil bouřlivé období, kdy nizozemská cena másla v uplynulém týdnu vzrostla o 470 eur za tunu na 6620 eur – největší týdenní nárůst od roku 2018. Jeden obchodník podle Walklanda uváděl obrovské rozpětí od 6650 do 6750 eur s očekáváním , že hranice 7000 eur bude překročena. SIM poprvé překročil 4000 eur za tunu.

‎Freya Shuttleworthová, analytička ‎‎AHDB‎‎ pro mléko a hospodářská zvířata, uvedla, že se očekává, že globální ceny mléka zůstanou zvýšené kvůli poklesu globální produkce způsobenému náklady na vstupy, nedostatkem pracovních sil, nepříznivým počasím, proměnlivou kvalitou krmiv a rusko-ukrajinskou válkou.‎

‎"V krátkodobém horizontu by ceny mléčných komodit měly zůstat zvýšené v důsledku inflačních tlaků a omezených dodávek. Dlouhodobější výhled je obtížné předvídat vzhledem k nejistotě ohledně chování spotřebitelů vzhledem k vyšším cenám a tržním podmínkám s ohledem na dopad konfliktu na Ukrajině. Navzdory tomu se jen málo očekává, že inflační tlaky se zmírní nebo že produkce mléka poroste někdy později v roce 2022."‎

‎John Allen, řídící partner společnosti Kite Consulting, uvedl, že mlékárenský průmysl již pociťuje dopad inflace do roku 2021, ale konflikt na Ukrajině způsobuje skutečnou volatilitu a exponenciální nárůst nákladů.‎

„Naše analýza naznačuje, že kromě zvýšení nákladů klesne produktivita o dalších 1,3 %, a to ze základny, která je již pod úrovní produkce roku 2021. U mnoha farem budou peněžní toky v nadcházejících měsících záporné, protože náklady rostou rychleji než ceny mléka. Pokud odběratelé mléka nezajistí, aby růst cen mléka zůstal pod inflační křivkou a reagoval na volatilitu, nejistota bude i nadále poškozovat důvěru zemědělců.“

Dairy Global

Napsat komentář

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2022 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down