Archiv pro rubriku: maso

Filtr

Trh s živočišnými komoditami v roce 2018

Na konci loňského roku jsme psali, že v dohledu je bohužel konec boomu cen mléka, protože evropské ceny komodit a situace na evropská energetické burze pohybují směrem dolů. Ceny mléka dosáhly vrcholu a začne se zpomalovat růst produkce mléka v průběhu roku 2018, v prvním (+ 3 %) a ve...

Kategorie: CAP, maso, Mléko

Evropské potraviny zatěžují životní prostředí?

Podle nového výzkumu jsou maso a mléčné výrobky zodpovědné za největší podíl (75 %) emisí skleníkových plynů z potravin obyvatel EU. Celosvětová produkce potravin se potýká s velkými a dokonce protichůdnými problémy, jak rostoucí produkcí potravin uživit stále vyšší počet obyvatel Země, a současně snížit dopady na životní prostředí emisemi...

Kategorie: EU, maso, Mléko, Výzkum

Vznik a užitkovost českého strakatého skotu

Na našem území se původně chovaly jen české červinky a v druhé polovině 19. století docházelo ke křížení plemen domácích s plemeny dovezenými, kterými byly skot algavský, bernský, mariahoferský, montafonský, pincgavský, simentálský a švýcký. V padesátých letech minulého století se zušlechťovalo ayrshiským skotem, v sedmdesátých červenou varietou holštýnského skotu a...

Kategorie: Dojený skot, maso, Mléko

Bude Brexit pro odvětví produkce masa katastrofou?

Výsledné výsledky britského referenda v předloňském roce jistě vyvolaly spoustu diskusí a zpráv o tom, jak funguje britský, evropský a světový obchod. Poslední příspěvek k probíhající diskusi o tom, jaký typ Brexitu Spojené království čeká, byl publikován Evropskou unií pro hospodářská zvířata a maso (UECBV) ve formě zprávy, která odhaduje...

Kategorie: maso, sale