Archiv pro rubriku: maso

Filtr

Vznik a užitkovost českého strakatého skotu

Na našem území se původně chovaly jen české červinky a v druhé polovině 19. století docházelo ke křížení plemen domácích s plemeny dovezenými, kterými byly skot algavský, bernský, mariahoferský, montafonský, pincgavský, simentálský a švýcký. V padesátých letech minulého století se zušlechťovalo ayrshiským skotem, v sedmdesátých červenou varietou holštýnského skotu a...

Kategorie: Dojený skot, maso, Mléko

Bude Brexit pro odvětví produkce masa katastrofou?

Výsledné výsledky britského referenda v předloňském roce jistě vyvolaly spoustu diskusí a zpráv o tom, jak funguje britský, evropský a světový obchod. Poslední příspěvek k probíhající diskusi o tom, jaký typ Brexitu Spojené království čeká, byl publikován Evropskou unií pro hospodářská zvířata a maso (UECBV) ve formě zprávy, která odhaduje...

Kategorie: maso, sale