Filtrovat

ARCHIV RUBRIKY:

Nezařazené

12.04.2012 | 06:52

Pro faremní zpracování mléka a masa

(jed) Kompletním sortimentem pro farmáře zahrnujícím ohradníkové a pastevní systémy, dále vybavení stájí, solné a minerální lizy nebo pracovní pomůcky se v pavilonu G2 prezentovala firma Ketris, s. r. o. Kromě svého klasického sortimentu zmiňovaná společnost sídlící v jihomoravské metropoli představila i kompletní program pro faremní zpracování mléka a masa. „Pasterizační a sýrařský kotel FJ 45 economic jsme přihlásili do tradiční soutěže o nejlepší exponáty Grand Prix. Cenově výhodný model o objemu 45 litrů je vyroben z nerezové oceli.Vynikající povrchová úprava pak umožňuje jeho snadné čištění. Návod na používání je velmi jednoduchý. Vodu v zásobníku lze po uvedení přístroje do provozu ohřát digitálním indikátorem teploty. Ze 4 °C na maximálních 85 °C se voda rovnoměrně ohřeje přibližně během jedné hodiny. Nastavenou teplotu udržuje automatická kontrola vody tak dlouho, dokud se ručně nevypne. Pro chlazení se pak používá voda z vodovodního řádu. Zatímco program pro faremní zpracování mléka slouží k faremní pasterizaci mléka, výrobě sýrů a másla nebo zakysaných výrobků, obdobná nabídka pro faremní zpracování masa umožňuje různou úpravu masa až po jeho finalizaci do výrobků. K tomu účelu máme v nabídce masové mlýnky, hnětače, nářezové stroje, pařicí kotel, pasterizátor šťáv, plničku klobás, vakuovaní baličky a další potřeby včetně jatečního omračovacího přístroje s příslušenstvím nebo kompletní sady řeznických nožů. Po celou dobu konání veletrhu byl o oba programy obrovský zájem. I z toho se dá usuzovat, že současný trend směřuje k prodeji produkce ze dvora,“ konstatovala jednatelka společnosti MGr. Jiřina Kovářová.
Kategorie: 
12.04.2012 | 05:36

Stále je co zlepšovat

(jed) – Na mezinárodním veletrhu Animal Vetex 2012 se úspěšně prezentovala také firma Česká PIC, s. r. o. Úvodem je třeba zmínit, že dceřiná společnost celosvětově působící plemenářské organizace Pig Improvement Company (PIC) zabývající se šlechtěním prasat byla založena v roce 1997. Zákazníkům v České republice nabízený plemenný materiál pochází z domácí produkce. Za tímto účelem plemenářská společnost se sídlem v Brně udržuje ve vlastním produkčním nukleovém chovu a na farmách smluvních partnerů pět populací základních linií (dvě otcovské, tři mateřské), které jsou prostřednictvím dovozu spermatu úzce napojeny na genetický nukleový chov v Kanadě. Vyprodukovaná plemenná zvířata končí nejen v domácích chovech, ale i na farmách v Itálii, Chorvatsku, Maďarsku, Bulharsku, Litvě, Polsku, Rumunsku, Rusku, Slovensku, Ukrajině, Belgii a Bělorusku. Vedle zvířat Česká PIC vyváží také inseminační dávky, konkrétně pak do Rakouska, Německa, Itálie, Maďarska, Rumunska nebo Chorvatska. O krátký komentář k účasti na dvanáctému ročníku brněnských veletrhů jsme požádali jednatel společnosti Česká PIC, s. r. o. Ing. Pavla Mezeru. „Uplynulé dny na brněnském výstavišti nám umožnily mnoho zajímavých setkání s českými chovateli prasat. V současné době mezi nimi převládá opatrný optimus nad budoucím vývojem českého trhu. Většina z nich si je však dobře vědoma tlaku ze strany evropské i světové konkurence a proto neustále hledá cesty jak snížit výrobní náklady a zlepšit tržní kvalitu svých produktů. Přesně podle zásady PIC - "never stop improving" (nikdy se nepřestat zlepšovat). Příkladem takového zlepšení může být farma Plánice akciové společnosti Lubská zemědělská, jejíž zástupci na našem stánku v pavilónu A2 převzali ocenění za nejlepší užitkovost základního stáda prasnic v rámci srovnání mezi uživateli databází PICtraq a Pigtales v roce 2011.“
Kategorie: 

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2025 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down
Přehled ochrany osobních údajů

Tento web používá soubory cookie, abychom vám mohli poskytnout tu nejlepší možnou uživatelskou zkušenost. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání vás, když se vrátíte na naši webovou stránku, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webu jsou pro vás nejzajímavější a nejužitečnější.