<iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-MHD4PBH" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden" aria-hidden="true"></iframe>

Filtrovat

ARCHIV RUBRIKY:

EAT

01.04.2019 | 08:09

Boj o maso

Dočkáme se globální diskreditace masa? Budou milovníci steaků a řízků vykázáni z restaurací podobně jako kuřáci? Co bude jíst lidstvo v roce 2050? Ve Švédsku sídlící nezisková organizace EAT si na léta 2017 až 2020 vytyčila za cíl „velkou potravinovou transformaci“. Chce odradit lidi od konzumace potravin živočišného původu a přivést je ke zdravější a ekologičtější rostlinné stravě. Své aktivity neomezuje zdaleka jen na Švédsko či Skandinávii. Kampaň pojímá globálně.

Kategorie:

maso, Výzkum, Zahraničí

10.03.2019 | 09:52

EAT-Lancet – studie o udržitelných potravinových systémech

Komise EAT-Lancet (mozkový trust iniciovaný vlivnými celosvětovými nadacemi) vydala 16. ledna 2019 v Lancet Medical Journal zprávu o udržitelných potravinových systémech, která vyzývá k radikálním změnám výživových doporučení, zavedení daní na maso a dalším drastických opatřením, která by umožnila snížení spotřeby masa až o 90 %. Stručně řečeno by měla “referenční výživové doporučení“ zahrnovat max. 7 g hovězího denně, 7 g vepřového, 29 g drůbežího masa a 250 g mléčných potravin. V roce 2017 byla v České republice denní spotřeba vepřového masa na obyvatele téměř 116 g, tj. 16,5 krát více než je ve zprávě doporučeno. U hovězího a skopového masa to bylo více než 24 g, tj. téměř 3,5 násobek spotřeby doporučené a u drůbežího masa téměř 75 g, tj. více než 2,5 násobek doporučené spotřeby. Z toho vyplývá, že stavy prasat by poklesly 16,5násobně, skotu 3,5násobně a drůbeže 3,5násobně. Adekvátně k tomu by došlo ke snížení výroby krmiv.

Kategorie:

EU, GMO, Výživa zvířat

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.

Partnerské organizace:

AK ČR ZS ČR ASZ ČR SMA ČR SDZT

Copyright © 2023 Profi Press s.r.o.