Filtrovat

ARCHIV RUBRIKY:

Velechovská Jana

04.04.2013 | 14:58

Více než pět set hlav v režimu bio

Koza bílá krátkosrstá patří mezi v České republice nejrozšířenější plemena koz. Jako jedno z původních plemen je také zařazena mezi tzv. genetické zdroje. Chová se především pro svoji vysokou mléčnou užitkovost. Dalším ekonomicky významným znakem je vysoká a stabilní reprodukční výkonnost. Jedno z největších dojených stád najdeme na Vysočině, v malebné obci jménem Ratibořice. Vznik dvora, kde nyní hospodaří manželé Dobrovolní spolu se synem Matějem Pastrňákem se datuje do počátku 19. století. Novodobá historie farmy se začala psát v roce 1992, kdy převzal značně zdevastovaný statek do svého vlastnictví dědic posledního majitele. Dnes BIOFARMA DoRa, s. r. o., hospodaří v režimu ekologického zemědělství. Aktuálně chová zhruba 550 koz, převážně bílých krátkosrstých, a také přiblližně 30 ovcí. Všechny výrobky biofarmy se dají zakoupit nejen v místním obchůdku, ale také v síti prodejen se zdravou výživou na Vysočině a v hlavním městě. Jak říká Matěj Pastrňák, hlad po kozích produktech z jejich farmy trochu poklesl: „Ne že bychom měli problémy s odbytem, co vyrobíme také prodáme, ale prozatím nezvyšujeme stavy koz. Na trh se oproti minulému období dostává více výrobků z menších mlékáren, ať už z kozího nebo z kravského mléka – konkurence v tomto oboru vzrostla. Navíc se nijak významně nezvyšuje procento spotřebitelů, kteří jsou schopni a ochotni si za kvalitní potraviny připlatit. Věřím ale, že je to pouze dočasný stav,“ konstatuje farmář. Více informací si můžete přečíst ve Farmáři a v Zemědělci Na přiložených videích se podívejte na bleskový nástup do dojírny a na malá kůzlata
Kategorie: 
13.03.2013 | 11:23

V Havlovicích si oblíbili redholštýnky

Společnost Svobodné hospodaří na 925 hektarech zemědělské půdy, z níž je 533 orné a vysoký podíl – bezmála 400 ha zaujímají louky a pastviny. Jak říká její ředitel a předseda představenstva Karel Jansa, celý podnik spadá do LFA. „Dominantní je klasická zemědělská činnost, tedy rostlinná a živočišná výroba. Kromě toho provozujeme také opravárenství a služby,“ představuje podnik Jansa. Rostlinná výroba zajišťuje především krmný fond pro zdejší skot, část produkce, především řepka z plochy asi padesáti hektarů, se prodává. Z výměry orné půdy připadá nejvyšší podíl na ozimou pšenici, průměrně se zde pěstuje na 140 hektarech. Z dalších obilnin zde najdeme na 40 ha žito, na 30 ha ječmen ozimý a na malé výměře oves. Zhruba na 90 hektarech zde pěstují kukuřici na siláž a přibližně deset ha připadá na jetel. Jak říká ředitel podniku, vojtěšce se zde nikdy moc nedařilo. Zdejší pozemky jsou poměrně svažité, a proto se zhruba před deseti lety havlovičtí rozhodli chovat na části z nich skot bez tržní produkce mléka. Volba padla na plemeno charolais, jehož plemeníky začali připouštět zprvu na dojnice vyřazené ze základního stáda. Dnes je zde zhruba 30 matek. Organizace chovu je podle slov Karla Jansy co nejjednodušší: „Porody probíhají ve stáji zhruba v období konec dubna až počátek června. Díky tomu jsou telata silná a mají dostatek mléka od matek. Pak skot vyženeme na pastvu, kde setrvá do konce října,“ přibližuje postup ředitel společnosti. Hlavní pozornost ale patří v Havlovicích dojnicím. Aktuálně se zde chová zhruba 250 příslušnic plemene red holštýn. Stádo vzniklo křížením s českým strakatým skotem, a proto ještě není většina dojnic stoprocentními redkami. Mohou se však pochlubit užitkovostí na úrovni 9100 kilogramů mléka spolu se solidním obsahem složek – 3,8 % tuku a 3,49 % bílkovin. Jak říká Karel Jansa, mlékárna Pragolaktos si denně z podniku odváží zhruba šest tisíc litrů za aktuální cenu 8,30 Kč. Více informací si přečtete v Zemědělci v regionu pro Královéhradecký kraj
Kategorie: 
13.03.2013 | 11:21

Inovace stájí pro lepší výsledky

V podhůří Orlických hor v okrese Rychnov nad Kněžnou hospodaří v bramborářské výrobní oblast zemědělská společnost ZDOBNICE, a. s. Svoje jméno přijala od říčky, která protéká obcí Slatina nad Zdobnicí, kde firma založená v roce 1993 sídlí. Tato obec se přitom může pochlubit dlouholetou historií, první zmínka o ní pochází již z roku 1260. Akciová společnost se podle slov svého ředitele Ing. Josefa Duška zabývá kombinovanou rostlinnou a živočišnou výrobou. Aktuálně hospodaří na bezmála 2400 hektarech zemědělské půdy, z níž je 1650 ha půdy orné a 750 ha připadá na trvalé travní porosty. Celá výměra spadá do LFA a většina i do nitrátově zranitelné oblasti. Rostlinná výroba je z větší části podřízena produkci krmiv a slámy. Obilniny se pěstují téměř na polovině obdělávané plochy, na 730 hektarech. Z této výměry připadá 270 ha na triticale, pšenice ozimá zaujímá 160 ha, kukuřice na zrno 35 ha a ječmen ozimý se pěstuje na padesáti hektarech. Mezi tržní plodiny řadí Ing. Dušek sladovnický ječmen ze 180 hektarů a potravinářské žito pěstované na dvaceti ha. Dalším zdrojem příjmu je pro společnost také řepka, kterou najdeme na 280 hektarech, mák z padesáti hektarů a brambory, které se z 45 ha posléze zpracovávají na loupané do velkoobchodních balení ve vlastní bramborárně. Pro potřeby živočišné výroby pak slouží kukuřice na siláž zaujímající plochu zhruba 200 hektarů a jednoleté pícniny se pěstují přibližně na 300 ha. Společnost se podle slov svého ředitele věnuje také výrobě osiv, především obilnin a trav. V živočišné výrobě je podle slov ředitele podniku nosným produktem výroba mléka. Aktuálně zde chovají v systému uzavřeného obratu stáda přibližně 2250 kusů českého strakatého skotu, z toho je 780 krav. „Za minulý rok nadojily tyto plemenice v průměru 6900 kilogramů mléka, což představuje o 400 kilogramů více než v roce předchozím,“ upřesnil Ing. Dušek. Při tomto nádoji činil obsah složek 4,05 procenta tuku a 3,6 procenta bílkovin. Mléko odebírá prostřednictvím Svazu výrobců mléka Šumperk mlékárna Orrero v Litovli za aktuální cenu 8,33 Kč/kg. Denně vykoupí zhruba 14 až 15 tisíc litrů. Více informací si přečtete v Zemědělci v regionu pro Královéhradecký kraj
Kategorie: 
13.03.2013 | 09:16

V Plotištích čerstvé každý den

Rodinná farma Františka Kejklíčka sídlí v Plotištích nad Labem nedaleko Hradce Králové. Na úrodných pozemcích Polabské nížiny hospodaří již od roku 1992. Historicky sahá zemědělská činnost do dob prapředků a dědí se z generace na generaci. Na pomyslné startovní čáře soukromého podnikání měli Kejklíčkovi tedy v zásobě dostatek znalostí a zkušeností. Farma rodiny Kejklíčkových se zabývá rostlinnou a živočišnou výrobou a kromě toho provozuje minimlékárnu a farmářský obchod. Na polích o rozloze 250 hektarů, které obdělává rodinná farma, se kromě tradičních plodin, jako je potravinářská pšenice (70 ha), řepka (35 ha), cukrovka (45 ha), ječmen, mák, proso, krmná řepa, kukuřice (na siláž 13 ha, na zrno 10 ha) a vojtěška (10 ha), se pěstuje také cibule a konzumní brambory. Podle slov Ing. Romana Kejklíčka je posledním dvěma komoditám věnována největší pozornost. Cibule se aktuálně pěstuje na 12 hektarech a brambory zaujímají dokonce plochu 45 ha. Sortiment tvoří zhruba patnáct odrůd brambor různých varných typů a sedm odrůd cibule (červená, žlutá, bílá). Podstatnou součástí je jejich skladování v termoskladu a celoroční distribuce baleného zboží. Balení finálního produktu je v PE síti v rozmezí 1 až 25 kg s označením výrobku termoetiketou. Firma má zavedený systém HACCP a je zapojena do systému IPZ (integrovaná produkce zeleniny). Podle slov Ing. Romana Kejklíčka se dříve na farmě pěstovalo i zelí, květák nebo celer. „Tyto plodiny ale vyžadují velký podíl ruční práce, a proto jsme od jejich výroby upustili,“ konstatuje farmář. V Plotištích se aktuálně chová cca 50 krav převážně plemene holštýn a kříženek s průměrnou roční užitkovostí na úrovni 8000 kilogramů mléka. Dojí se dvakrát denně v rybinové dojírně s kapacitou 2 x 3 stání. Celkem zde najdeme 120 kusů skotu chovaného v systému uzavřeného obratu stáda. Více informací si přečtete v Zemědělci v regionu pro Královéhradecký kraj
Kategorie: 
1 … 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 … 126

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2024 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down