Filtrovat

ARCHIV RUBRIKY:

Nezařazené

24.07.2012 | 12:50

Za Prahou i na severu

V Nehvizdech nedaleko Prahy najdeme rodinnou farmu Brodských. Zakladatel farmy Ing. Jiří Brodský začal soukromě podnikat v roce 1991 na několika málo hektarech zemědělské půdy, kterou získal v restituci spolu s desítkou dojnic. Postupně pronajal další pozemky v okolí, takže se výměra půdy zvýšila na zhruba 270 hektarů. I počet dojnic se zvýšil, dnes na farmě najdeme okolo 120 holštýnských krav s užitkovostí zhruba 9000 kilogramů mléka za rok. Jeho chuť dobře znají konzumenti výrobků z Němcovy mlékárny v Radonicích, o které jste si mohli přečíst v červencovém čísle Farmáře.

Kategorie:

20.07.2012 | 09:56

Ze samého dna na úplný vrchol

Při založení družstva v roce 1996 chovalo ZD Nova Dříteň na Českobudějovicku 900 dojnic v pěti kravínech. Polovina z nich byla ustájena v nevyhovujícím VKK Dříteň v naprosto nevhodných, přímo drastických podmínkách. Kvůli špatné roštové podlaze většina krav kulhala, skleněný strop způsoboval v létě skleníkový efekt a teplotu až 50 stupňů Celsia. Naopak v zimě zde mrzlo. Nevyhovující byla i krmná technologie. Ostatní krávy byly ustájeny ve vazných kravínech se všemi zápory tohoto způsobu ustájení. Nelze se proto divit poměrně nízké mléčné užitkovosti 3935 kg mléka a vysoké brakaci. To samé družstvo dosáhlo u dojnic v roce 2011 průměrné užitkovosti 7183 kg mléka a dostalo se tak z posledních míst okresního žebříčku na první místo mezi chovateli českého strakatého skotu. „Mezi stovkou nejlepších krav v okrese je 33 našich, obsadili jsme mimo jiné první a třetí místo,“ pochlubil se hlavní zootechnik družstva Ing. Ladislav Krejča. „Naše kráva je na druhém místě v rámci kraje a rovněž máme dvě dojnice mezi padesáti nejlepšími krávami v celé České republice.“ Více přinášíme v Zemědělci č. 30.

Kategorie:

20.07.2012 | 08:48

Zlepšit zabřezávání dojnic

Na farmě v Rudě školního zemědělského podniku Lány České zemědělské univerzity v Praze chovají vysokoužitkové dojnice holštýnského plemene. Pro dosažení dobrých výsledů reprodukce a zlepšení zabřezávání krav se rozhodli pro hormonální hormonální synchronizaci říje. Ve stádě využívají systém Double Ovsynch s časovanou inseminací.

Kategorie:

20.07.2012 | 07:58

Ovce s masem zvěřiny

V relativně stabilizované spotřebě masa v České republice, která odpovídá úrovni něco kolem 80 kg na osobu za rok hraje jehněčí maso se svými 0,4 kg (včetně masa kozího a koňského) vedlejší roli. Je považováno za specialitu nebo sezónní záležitost podobně, jako zvěřina. Právě ke zvěřině má nejblíže maso vřesových ovcí, které se od hlavního produktu jatečních zvířat u nás běžně chovaných plemen ovcí přeci jen liší.

Kategorie:

20.07.2012 | 07:56

Budou se u nás chovat burské kozy v červeném zbarvení?

Přestože do České republiky se burské kozy dovezly již před čtyřiadvaceti lety, mezi chovateli se zatím významně nerozšířily. Necelých 180 koz asi z padesáti chovů evidovaných v čistokrevné plemenitbě pak konstatování v předchozí větě jen potvrzuje. Početnější stádo tohoto původem jihoafrického plemene můžete spatřit na farmě Jany a Jana Pecholtových v Solopyskách, kteří chtějí vedle standardně zbarvených plemenných zvířat chovat také červené burské kozy. Zatímco například v sousedním Německu, kde v kontrole užitkovosti evidují pět tisíc burských koz, plášťově červená zvířata běžně chovají, u nás by se jednalo o chovatelskou raritu.

Kategorie:

18.07.2012 | 11:52

SELMA a.s. úspěšně pokračuje v chovatelské tradici

Akciová společnost SELMA, která vznikla v roce 1992 transformací bývalého Společného zemědělského podniku patří k podnikům hospodařícím bez půdy. Ve svých podnikatelských aktivitách úspěšně navázala na tradici chovu prasat, která v uzavřeném obratu stáda chová na Jihlavsku v šesti střediscích. S více než šestadvaceti odchovanými selaty od prasnice a s průměrnými přírůstky ve výkrmu převyšujícími 900 g se zmiňovaný podnik z Vysočiny řadí k nejlepším v republice.

Kategorie:

18.07.2012 | 11:48

Prodej drůbeže ze dvora má perspektivu

Zatímco v Rakousku nebo Německu je prodej ze dvora tradiční způsob odbytu produkce tamních farmářů, pro domácí farmy rodinného typu představuje výzvu teprve několik let. Podle uvedeného modelu funguje například rodinná farma Ing. Zdeňka Vojtěchovského a Jiřího Tlustého v Ješíně u Velvar, jejíž živočišná výroba, která tvoří asi polovinu tržeb stojí na chovu a porážení drůbeže. Vedle toho se rodinný podnik se dvěma stálými zaměstnanci zabývá ještě rostlinnou produkcí a likvidací odpadů z průmyslové výroby i z domácností.

Kategorie:

15.07.2012 | 15:23

Čerstvé sýry s výbornou chutí

Společnost Statek Horní Dvorce, s. r. o., nedaleko Jindřichova Hradce, která funguje od roku 2004, provozuje nejen klasickou zemědělskou výrobu, ale také sýrárnu s prodejnou a hospodou Na statku. Obhospodařují 130 hektarů trvalých travních porostů a chovají dojné ovce plemene lacaune. Toto francouzské plemeno ovcí není v České republice příliš početné. Jeho vlastnosti jsou ale přesvědčivé, za laktaci nadojí obvykle okolo 450 kilogramů kvalitního a chutného mléka. Jak říká jednatel společnosti Statek Horní Dvorce Ing. Radek Dubový, k zemědělství měli se ženou vždycky blízko. Začínali s chovem masných plemen ovcí. „Pak jsme zjistili, že na trhu v minulosti chyběly – a stále chybí – kvalitní ovčí sýry. Tak jsme na nich založili svoje podnikání,“ přibližuje jednatel filosofii farmy. Zrající sýry se ve zdejším provozu vyrábějí i z kravského mléka. Provoz se však rozšiřuje a suroviny je málo. Proto Radek Dubový vyzývá okolní farmáře, kteří produkují kvalitní mléko ovcí, krav nebo koz: „Máme zájem o spolupráci s producenty jakostního mléka pro výrobu sýrů. Za poměrně krátkou dobu se nám podařilo vytvořit okruh zkákazníků, kteří vyhledávají naše produkty nejenom ve zdejší prodejně, která je spojena s hospodou, ale také na farmářských trzích a podobných akcích. Vykoupíme i jatečná jehňata nebo kůzlata,“ nabízí Ing. Dubový. Více informací si přečtete v Zemědělci v regionu pro Jihočeský kraj Na přiloženém videu můžete zhlédnout část provozu sýrárny

Kategorie:

12.07.2012 | 09:35

Výjimečná výstava hospodářských zvířat ve Francii

Veletrh SOMMET DE L'ELEVAGE je místem setkání chovatelů, plemenářů, veterinářů i novinářů a patří mezi největší evropské výstavy a je největší pokud jde o počet vystavovyných zvířat. Letošní ročník proběhne 3.–5. října ve městě Clermont-Ferrand v oblasti Auvergne.

Kategorie:

09.07.2012 | 14:55

Děláme to, co nás baví

Agro, družstvo Záhoří hospodaří nedaleko Písku na 2850 hektarech zemědělské půdy, z níž je 2330 orné a 520 ha zabírají trvalé travní porosty. Rostlinná výroba v podniku představuje dlouhodobě 32,5 % tržeb za vlastní výrobky. Pěstují se zde především obilniny, ozimá řepka a pícniny. Živočišná výroba pak vykazuje zbývajících 67,5 procenta tržeb. Prioritou je v Záhoří výroba mléka, následuje produkce hovězího masa. Chov prasat tady zrušili již v roce 2008 a podle ředitele podniku udělali vzhledem k situaci na trhu dobře. V Záhoří se zaměřili na holštýnský skot. V současné době chovají ve dvou střediscích – Oslově a Třešni – 900 krav s průměrnou užitkovostí 11 500 kilogramů mléka za rok. Více informací si přečtete v časopisu Náš chov Na přiloženém videu můžete zhlédnout část podniku

Kategorie:

<< Předchozí 1 … 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 … 349 Další >>

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.

Partnerské organizace:

AK ČR ZS ČR ASZ ČR SMA ČR SDZT

Copyright © 2024 Profi Press s.r.o.